一项由布宜诺斯艾利斯大学医学院 (UBA)的研究人员进行的研究显示，井水可能含有高水平的硝酸盐，能够改变甲状腺的功能和结构。
该发现发表在《环境科学与污染研究》杂志上，警告依赖这种资源进行饮用、烹饪和灌溉的社区中常被忽视的危险。
动物模型中的证据
由Osvaldo Juan Ponzo博士领导的团队，与研究人员María Fernanda Modarelli和Rodrigo Miguel Bilbao一起，使用非洲爪蟾Xenopus laevis的幼虫，这是一种对激素变化敏感的两栖动物。
结果是明确的：
- 62.3%的暴露于井水的青蛙从未完成变态过程。
- 只有37.7%成功完成了生命过程，显示出甲状腺的明显损伤。
- 检测到甲状腺的组织学和分子变化，与硝酸盐的存在有关。
研究还显示，负责在甲状腺细胞中捕获碘的NIS转运蛋白的表达在变态开始时增加，但随后急剧下降，在一些个体中几乎达到不可检测的水平。
硝酸盐与人类健康
硝酸盐主要通过使用农业肥料和养牛场废物进入水中。这些化合物干扰碘的吸收，对代谢和生长至关重要。
硝酸盐过量已与以下问题相关：
- 儿童发育问题。
- 孕妇的变化。
- 癌症风险。
在布宜诺斯艾利斯郊区的井水样本中，检测到高达83毫克/升的值，超过世卫组织推荐的人类消费限值的两倍。
流行病学背景
同一作者之前进行的一项人口研究显示，饮用井水的人群中甲状腺肿和亚临床甲状腺功能减退症的患病率比正常情况高出5到10倍。
这项新工作加强了这样的假设：长期接触地下水中的硝酸盐可能是具有累积健康影响的内分泌干扰物。
建议和警告
研究人员建议：
- 在使用前加强井水的分析。
- 根据检测到的风险更新硝酸盐的有效限值。
- 当水平超过建议值时，实施监控系统和去除策略。
Alejandro Oliva医生，罗萨里奥国立大学环境与健康计划（PROMAS）的主任，在与Infobae的对话中警告说，尽管结果来自动物模型，但国际研究也将硝酸盐与人类的甲状腺变化联系起来。
Oliva强调了监测农业和农村地区的饮用水的必要性，因为硝酸盐的含量根据来源和年份的不同而高度可变。此外，他建议评估水中的水平以及居民尿液样本中的水平，以便在有流行病学警报信号的地区进行评估。
井水在许多农村社区被认为是安全的，但可能隐藏着对健康的隐形风险。科学证据表明，硝酸盐影响甲状腺功能和敏感生物的发育，可能是暴露人群中甲状腺功能减退和甲状腺肿病例增加的原因。
研究加强了监测和控制地下水质量的紧迫性，特别是在农业地区，以保护人们的健康并确保安全消费。
