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Pão sem glúten da floresta: inovação sustentável a serviço da alimentação saudável.
Um novo desenvolvimento científico propõe uma alternativa ecológica e nutritiva para pessoas celíacas ou com dietas sem TACC. Trata-se de um pão sem glúten...
Qual é o supervegetal que fortalece a sua saúde e presta homenagem à natureza com uma forma tão peculiar?
O brócolis deixou de ser apenas um simples acompanhamento para ocupar um lugar de destaque na alimentação saudável. Com uma densidade nutricional notável, este...
Grave crise humanitária no Haiti: O PMA alerta sobre níveis extremos de fome
A diretora regional para a América Latina e o Caribe do Programa Mundial de Alimentos (PMA), Lola Castro, lançou um alerta alarmante sobre a...
A couve no vapor: uma forma ideal de adicionar sabor, saúde e cor aos seus pratos.
A acelga é um dos vegetais mais populares e versáteis na cozinha. Rica em ferro, fibras, vitamina K e antioxidantes, seu perfil nutricional a...
Arquitetos da água: o complexo mecanismo de caça e alimentação dos flamingos.
O flamenco (Phoenicopterus) é conhecido pela sua elegante postura em águas rasas, mas o que parece uma imagem tranquila de filtragem é, na realidade,...
