alimentación
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Día del vegetarianismo: cómo las dietas basadas en plantas pueden transformar la salud de las personas y del planeta
El Día del Vegetarianismo se convierte en una oportunidad para reflexionar sobre las elecciones de cada uno y su impacto en el ambiente.
Las comidas escolares podrían transformar el sistema alimentario global: lo confirman los especialistas
Qué dice el informe elaborado por una especialista con el Programa Mundial de Alimentos sobre el sistema alimentario y comedores escolares
Texas prohíbe la carne cultivada en laboratorio hasta 2027: controversia legal y debate sobre el futuro alimentario
La ley de Texas prohíbe la carne cultivada hasta 2027. Conoce los detalles y el impacto en los consumidores y productores.
Vuelve la Ruta Sin Gluten: un recorrido que une gastronomía, salud y conciencia ambiental en platos repletos de sabor
La segunda temporada de la Ruta Sin Gluten es una muestra del avance hacia una gastronomía más inclusiva y sostenible.
Comer kiwi con piel: una tendencia saludable que no solo cuida la salud, sino también al medio ambiente
Al incorporar la piel del kiwi a la dieta no solo se aprovecha un recurso valioso, sino que también se disminuye la generación de residuos.
