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Rota do Olivo em Buenos Aires: turismo, produção e tradição

A Rota do Olivo, na província de Buenos Aires, tornou-se um atrativo turístico e produtivo que beneficia produtores, comunidades locais e visitantes. Este percurso abrange o sudoeste bonaerense, uma área marcada por cordilheiras, cachoeiras e entardeceres rurais, onde o cultivo...

Namíbia promove o cultivo de leguminosas ricas em proteínas para combater a desnutrição.

A falta de proteínas é uma das principais causas de desnutrição em países com economias vulneráveis, onde as dietas dependem de culturas básicas com baixo teor proteico. Para abordar este problema na Namíbia, os pesquisadores desenvolveram um projeto de alimentação...

A UNLP transforma o charque em um snack proteico e saudável.

Uma equipe de pesquisadores da Universidade Nacional de La Plata (UNLP) está avançando no desenvolvimento de um snack proteico inspirado no tradicional charque, com o objetivo de adaptá-lo aos hábitos de consumo atuais sem renunciar à sua identidade original....

O futuro da embalagem sustentável: inovação para reduzir o impacto ambiental.

A empresa sueca Tetra Pak, conhecida por suas inovações em embalagens, comprometeu um investimento de 100 milhões de euros anuais nos próximos 5 a 10 anos para desenvolver embalagens sustentáveis. Segundo Mauricio Borgeaud, diretor de Serviços da Tetra Pak Cone...

O caqui, a fruta outonal esquecida que é um tesouro nutricional.

Embora o seu consumo não seja massivo, o **caqui** é uma das **frutas outonais mais antigas** e completas do ponto de vista nutricional. Originário da Ásia e cultivado há mais de 2.000 anos, esta fruta outonal ainda não conseguiu...

A quinua: o superalimento resgatado do esquecimento por uma engenheira

Desde pequena, **Trigidia Jiménez** teve uma conexão especial com a **agricultura**, aprendendo com seu pai em **Mina San José, Oruro (Bolívia)**, onde cultivavam batatas. Esse vínculo com a terra se fortaleceu quando, pela primeira vez, ela segurou uma **semente...

Escassez de fundos na ONU ameaça ajuda alimentar para milhões na Etiópia

A falta de recursos financeiros e suprimentos no Programa Mundial de Alimentos (PMA) da ONU colocou em risco a continuidade da assistência alimentar na Etiópia. No final deste mês, a interrupção dos fundos resultará na suspensão do tratamento vital para...

Indonésia impulsiona megaprojeto agrícola que pode resultar em desmatamento em larga escala.

A Indonésia lançou um **projeto em larga escala** para o cultivo de **arroz e cana-de-açúcar** na região de **Papua**, localizada no leste do arquipélago. Defensores do meio ambiente alertam que essa iniciativa pode se tornar **o maior projeto de...

Segurança alimentar: apreenderam uma carga de peixes sem refrigeração

Numa operação de controle na rota em San Luis, o pessoal da Gendarmería capturou um veículo que transportava peixes sem refrigeração. A carga, de cerca de 70 exemplares, era proveniente da província de Santa Fe. Eles continham espécies de rio,...

A mudança climática pode aumentar o arsênio no arroz e afetar a saúde global.

O impacto das mudanças climáticas poderia elevar significativamente os níveis de arsênio no arroz, um alimento essencial para milhões de pessoas na Ásia. Este fenômeno aumentaria os riscos à saúde, incluindo doenças graves como câncer, diabetes e doenças cardíacas. De...

Últimas noticias

Hoje é o Dia Internacional da Diversidade Biológica, a data que lembra a necessidade de harmonia e desenvolvimento sustentável.

Todos os anos, em 22 de maio, o mundo celebra o Dia Internacional da Diversidade Biológica, uma data proclamada...