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Missões lança rede colaborativa para desenvolver alimentos inovadores com matérias-primas locais.
A província de Misiones deu um passo estratégico no fortalecimento de sua indústria alimentar ao criar a Red de Valor Agregado de Misiones (RedVAM),...
Açúcar líquido, o doce mais perigoso: por que é pior bebê-lo do que comê-lo
Na era das bebidas açucaradas, novas pesquisas alertam sobre um risco muitas vezes subestimado: o açúcar líquido. Ao contrário do açúcar presente nos alimentos...
Um restaurante na Cidade do México transforma desperdício zero em uma experiência gastronômica profunda e cultural.
Em uma rua residencial da Cidade do México, opera o Baldío, um restaurante que redefine o conceito de resíduo zero na alta gastronomia.
A reciclagem de resíduos alimentares como uma ferramenta chave para reduzir as mudanças climáticas.
Quase um terço dos alimentos produzidos para o consumo humano nunca chegam à mesa, o que não apenas implica um grave desperdício de recursos,...
Fecham um armazém agroecológico na La Pampa: denunciam assédio e perseguição à economia camponesa.
A Unión de Trabalhadores da Terra (UTT) denunciou publicamente o fechamento de sua loja de produtos agroecológicos localizada na rua Pellegrini, 100, na cidade...
