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Uma revelação surpreendente: qual é o único país no mundo autossuficiente em todos os grupos de alimentos básicos
Um estudo publicado na revista científica Nature Food, que abrange 186 países, revelou um fato inesperado: Guiana é o único país do mundo autossuficiente...
A Dieta Mediterrânea: patrimônio cultural e modelo de saúde em risco diante dos alimentos ultraprocessados
A Dieta Mediterrânea não é apenas um padrão alimentar, mas uma autêntica filosofia de vida. Caracteriza-se por ser sustentável, prudente, saudável, nutritiva e agradável...
INTA e UNLaM desenvolvem um módulo hidropônico doméstico para produzir alimentos em espaços reduzidos
O INTA e a Universidade Nacional de La Matanza (UNLaM) trabalham na otimização de um módulo hidropônico compacto e acessível que permita produzir vegetais...
A luta contra o marketing de alimentos ultraprocessados: um desafio crescente na América Latina
A promoção de alimentos e bebidas ultraprocessados direcionada a crianças e adolescentes tornou-se um problema urgente na América Latina.
Embora a região tenha um corpo...
Economia regenerativa em Chaco: mais de 100 famílias de El Impenetrable coletaram 16 toneladas de vagens de algaroba
A coleta comunitária de vagens de algaroba no coração do Impenetrável chaqueño voltou a demonstrar que é possível gerar renda local sem destruir a...
