champignons
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Nouvelles espèces : plus de 16 000 découvertes annuelles révèlent une biodiversité bien plus grande que prévu
La science vit un moment historique : les chercheurs décrivent plus de 16 000 nouvelles espèces chaque année, selon une étude mondiale dirigée par...
Découverte scientifique inédite : deux nouvelles espèces de champignons découvertes en Patagonie argentine
Une étude publiée dans la prestigieuse revue Mycological Progress a confirmé l'existence de deux espèces de champignons jamais enregistrées auparavant, qui poussent exclusivement en...
L’essor de la fongiculture en Patagonie : innovation et potentiel du Royaume Fungi
Les entrepreneurs régionaux transforment le climat extrême en un allié pour produire des champignons comestibles, des adaptogènes et des kits de culture domestiques avec...
Des chercheurs chinois développent un champignon comestible produisant 88 % de protéines en plus avec 44 % de ressources en moins
Les champignons microscopiques comestibles sont sur le radar de l'alimentation durable depuis des décennies, mais toujours avec des doutes sur leur texture, prix et...
Le mycélium : la racine des champignons qui surprend et peut révolutionner la biotechnologie durable
Le monde des champignons est devenu l'une des tendances les plus fascinantes de la biotechnologie contemporaine, avec le mycélium —son réseau de filaments souterrains—...
