cogumelos
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Fungos e leveduras: a combinação que revolucionaria a alimentação com processos sustentáveis e alternativas nutritivas
Durante anos, os fungos e leveduras estiveram associados a práticas tradicionais. No entanto, hoje lideram uma transformação na indústria alimentar.
Além disso, esses microrganismos permitem...
Descobrem uma rede de fungos associados aos lariços da Patagônia: uma descoberta científica única no Chile
No sul costeiro do Chile, um grupo de cientistas revelou um mistério oculto por mais de 2.000 anos: sob os exemplares de alerce (Fitzroya...
As fraldas poderiam deixar de ser um problema ambiental: um método à base de fungos ajudaria a transformar esses resíduos
A crescente preocupação com os resíduos derivados de fraldas descartáveis impulsiona mudanças na indústria global. A cada minuto, mais de 300 mil unidades terminam...
Cogumelos contra as bitucas de cigarro: da UNR e do CONICET desenvolvem técnica para transformar resíduos tóxicos
Cada ano são consumidos 5,6 trilhões de cigarros no mundo, e cerca de 4,5 trilhões de bitucas acabam jogadas no ambiente. O que parece...
Gigantes milenares da floresta: os alerces chilenos revelam uma rede oculta chave para a biodiversidade e o clima
As florestas temperadas chuvosas do sul do Chile voltam a surpreender a ciência. Uma pesquisa internacional revelou que as árvores mais antigas de alerce...
