Risque sanitaire sur les plages du sud du Brésil : augmentation des cas de gastro-entérite et de contamination par Escherichia coli

La saison touristique à Florianópolis et sur d’autres plages de Santa Catarina se déroule dans un contexte de risque sanitaire. Le dernier rapport de l’Institut de l’Environnement de Santa Catarina (IMA) a révélé que plus d’un tiers des points surveillés présentent des conditions non aptes à la baignade, avec la présence de la bactérie Escherichia coli dans des zones très fréquentées.

Les autorités recommandent de prendre des précautions extrêmes et de consulter l’état actualisé de l’eau avant de se baigner, surtout après de fortes pluies et près des embouchures de rivières ou de canaux, où le risque de contamination augmente.

Données officielles et cas signalés

Le Ministère de la Santé du Brésil a informé que depuis le début de l’année, 10 649 épisodes de maladies diarrhéiques aiguës ont été enregistrés à Santa Catarina, selon le système national de surveillance SIVEP-DDA/MDDA. Ces cas incluent diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et, dans les cas graves, dysenterie.

Le Rapport de Balnéabilité Nº10 – Saison 2025/2026 a détaillé que sur les 260 points surveillés, 34,23 % (89 secteurs) se sont révélés non aptes à la baignade, avec des niveaux d’E. coli supérieurs à ceux permis par la Résolution CONAMA nº 274/2000.

riesgo sanitario
La saison touristique à Santa Catarina fait face à un risque sanitaire.

Réglementation et paramètres microbiologiques

La réglementation stipule qu’une zone est considérée comme apte si au moins 80 % des échantillons des cinq dernières semaines enregistrent moins de 800 E. coli pour 100 ml. Si ces valeurs sont dépassées, ou si un échantillon individuel dépasse les 2 000 E. coli pour 100 ml, le lieu est classé comme non apte.

Plages avec des scénarios contrastés

  • Florianópolis : 29 points ont été classés comme « impropres » et 59 comme aptes.
  • Jurerê et Praia Mole : tous les points analysés se sont révélés aptes.
  • Joaquina : le secteur en face du poste de secours a été déclaré non apte.
  • Praia da Daniela : la majorité des tronçons maintiennent une bonne qualité de l’eau.
  • Canasvieiras : un seul point s’est révélé non apte, le reste est apte.
  • Ingleses : la qualité dépend de la proximité avec le rio Capivari et les décharges pluviales.
  • Praia Brava : la majorité des points sont aptes, sauf les zones proches des embouchures.
  • Santo Antônio de Lisboa : les deux points analysés étaient aptes.
  • Lagoinha do Norte : attention particulière près de la sortie du lagon.

Risque sanitaire dans le sud du Brésil

Les maladies diarrhéiques aiguës se caractérisent par au moins trois épisodes de diarrhée en 24 heures, accompagnés de nausées, de fièvre et de douleurs abdominales. Bien qu’elles se résolvent généralement en moins de deux semaines, il existe un risque de déshydratation grave, surtout chez les enfants et les personnes âgées.

L’Escherichia coli, bactérie présente dans l’intestin humain et animal, peut causer des cas graves lorsque certaines souches contaminent l’eau ou les aliments. L’infection par E. coli O157:H7 peut provoquer des crampes sévères, une diarrhée sanglante et des vomissements.

Prévention et recommandations

Le Ministère de la Santé du Brésil recommande :

  • Éviter le contact avec l’eau classée comme non apte.
  • Prendre des précautions après de fortes pluies (24–48 heures suivantes).
  • Consulter la carte actualisée de la balnéabilité sur le portail officiel de l’IMA.
  • Maintenir une hygiène personnelle : lavage des mains avec de l’eau et du savon.
  • Traiter l’eau avant de la consommer (filtration, ébullition ou hypochlorite de sodium à 2,5 %).
  • Éviter les aliments crus ou mal cuits, en particulier les viandes et les fruits de mer.
  • Laver les fruits et légumes avec de l’eau sûre.

La surveillance se poursuivra jusqu’en mars, lorsque l’affluence touristique diminuera. Les autorités environnementales et sanitaires insistent sur la nécessité de consulter chaque semaine l’état de chaque plage et de signaler tout incident sanitaire à la Vigilance Sanitaire locale.

La prévention et l’accès à des informations actualisées sont essentiels pour profiter de la saison sans risques pour la santé.

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