Depois de duas décadas sem dados atualizados, a **[Universidade Nacional de La Plata (UNLP)](https://noticiasambientales.com/compromiso-ambiental/como-construir-un-invernadero-casero-de-forma-accesible-y-eficiente/)** e a **[Prefeitura de La Plata](https://noticiasambientales.com/compromiso-ambiental/como-construir-un-invernadero-casero-de-forma-accesible-y-eficiente/)** realizaram o **Relevamento do [Cordão Florihortícola Platense 2025](https://noticiasambientales.com/compromiso-ambiental/como-construir-un-invernadero-casero-de-forma-accesible-y-eficiente/)**.
Com o monitoramento do governo da província de Buenos Aires, o estudo abrangeu **71.805 hectares e 3302 quarteirões**. Ofereceu uma nova visão do **[cinturão verde platense](https://noticiasambientales.com/compromiso-ambiental/como-construir-un-invernadero-casero-de-forma-accesible-y-eficiente/)**, fundamental para a produção de hortaliças e flores na Argentina.
## Os detalhes do Cordão Florihortícola de La Plata e os cultivos sob cobertura
Os primeiros resultados confirmaram a existência de **2826 explorações agropecuárias**, das quais **2285 estão ligadas à floricultura, horticultura, fruticultura e viveiros**. O total de hectares atinge **4922**. Dentre eles, **4005** correspondem especificamente a cultivos hortiflorícolas, frutícolas e de viveiro.
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Um dos dados mais relevantes é a forte presença da **produção sob cobertura**, com **1.720 hectares em estufa**, em comparação com 2.285 cultivadas a céu aberto.
Com esses números, **La Plata se consolida como a principal região do país em [produção intensiva sob estufa](https://noticiasambientales.com/bienestar/crean-en-bariloche-un-invernadero-para-producir-alimentos-todo-el-ano/)**, uma modalidade que permite manter a oferta durante todo o ano.
O levantamento também mensurou a força de trabalho do setor. Precisou que **6225 pessoas** trabalham atualmente no cordão hortícola platense. Entre eles, **3717 são produtores**, **715 são meeiros** (trabalhadores que compartilham decisões e ganhos com o produtor) e o restante, assalariados com pelo menos seis meses de emprego no último ano.
## Os cultivos mais frequentes na região
As informações compiladas detalham o que é cultivado e em que escala. Os principais produtos são:
– **Acelga** e **tomate**, que lideram a lista.
– **Lechuga criolla, alface comum, cebola de verdeo, espinafre e pimentão fresco**.
– Em menor escala: **brócolis, rúcula e alface manteiga**, também de grande importância comercial.
A comercialização se concentra no **[Mercado Central de Buenos Aires](https://noticiasambientales.com/bienestar/crean-en-bariloche-un-invernadero-para-producir-alimentos-todo-el-ano/)** e no **[Mercado Regional de La Plata](https://noticiasambientales.com/bienestar/crean-en-bariloche-un-invernadero-para-producir-alimentos-todo-el-ano/)**, além de verdurarias locais e venda direta a clientes particulares.
## Importância do levantamento 2025
A operação de campo, realizada entre **15 de junho e 10 de agosto**, foi coordenada pelo **[Laboratório de Desenvolvimento Setorial e Territorial (LabData) da UNLP](https://noticiasambientales.com/bienestar/crean-en-bariloche-un-invernadero-para-producir-alimentos-todo-el-ano/)**, com o apoio da **Direção Provincial de Estatística**. Participaram 18 profissionais especializados em pesquisas, informática e geoestatística.
Segundo **Agustín Lódola**, diretor do LabData, o principal feito do levantamento é **dimensionar a magnitude da produção** no cordão verde platense. “Conhecer quantos produtores, quantos trabalhadores e quanta área cultivada é o primeiro passo para projetar políticas públicas que fortaleçam o setor”, afirmou em entrevista ao *Página 12*.
## Uma ferramenta para o desenvolvimento produtivo
Além dos números, o levantamento será a base para **legalizar a atividade, fortalecer os produtores e melhorar o planejamento do setor**. Entre os eixos estratégicos estão:
– A **participação das mulheres** nos processos produtivos.
– A **rastreabilidade das variedades cultivadas**.
– A articulação com políticas mais amplas, como o **[Plano de Gestão Hídrica](https://noticiasambientales.com/bienestar/crean-en-bariloche-un-invernadero-para-producir-alimentos-todo-el-ano/)**, o **[Programa de Estradas Rurais](https://noticiasambientales.com/bienestar/crean-en-bariloche-un-invernadero-para-producir-alimentos-todo-el-ano/)** e a incorporação de um ponto fixo de **[Mercados da Província de Buenos Aires](https://noticiasambientales.com/bienestar/crean-en-bariloche-un-invernadero-para-producir-alimentos-todo-el-ano/)** no Mercado Regional.
“La Plata tem uma vantagem competitiva: está próxima do principal centro de consumo do país e tem capacidade para agregar valor e diversificar a produção”, destacou Lódola.
O **[Relevamento Florihortícola Platense 2025](https://noticiasambientales.com/compromiso-ambiental/como-construir-un-invernadero-casero-de-forma-accesible-y-eficiente/)** oferece dados concretos que serão úteis para **fortalecer o emprego local, garantir a segurança alimentar e potencializar a economia regional**.
