The Kraft Heinz Company (Nasdaq: KHC) (āKraftHeinzā) y la empresa emergente lĆder en tecnologĆa de alimentos TheNotCompany, Inc. (āNotCoā, “TheNotCompany”) anunciaron una empresa conjunta diseƱada para reinventar la producciĆ³n mundial de alimentos y avanzar hacia un futuro mĆ”s sostenible.
La joint venture, que operarĆ” bajo el control de Kraft Heinz como The Kraft Heinz Not Company LLC, reunirĆ” las fortalezas inherentes de ambas empresas. NotCo trae su tecnologĆa patentada, primera en su tipo, y soluciones comprobadas de inteligencia artificial (IA), mientras que Kraft Heinz trae su cartera de marcas icĆ³nicas y escala, para desarrollar versiones basadas en plantas de productos mundialmente conocidos bajo una marca compartida. Un desarrollo que serĆ” implementado a una velocidad, escala, y nivel de sabor y calidad como no se ha visto hasta el momento en la industria.
Tanto Kraft Heinz como NotCo comparten el deseo de construir un mundo mejor y mĆ”s sustentable y creen que trabajando juntos pueden y van a acelerar la adopciĆ³n de alimentos de origen vegetal. Si bien en los Ćŗltimos aƱos el interĆ©s por los alimentos basados en plantas se ha incrementado, aĆŗn existen barreras de sabor, variedad y disponibilidad para que el cambio sea realmente grande. Con tecnologĆa y un enfoque de innovaciĆ³n Ć”gil, NotCo logrĆ³ un progreso muy significativo abordando estas necesidades de los consumidores y desarrollando reemplazos a base de plantas de los productos animales mĆ”s consumidos, con ingredientes mĆ”s simples y propuestas con las que no se sacrifica sabor, funcionalidad o experiencia en su consumo.
āLa joint venture con TheNotCompany es un paso crĆtico en la transformaciĆ³n de nuestra cartera de productos y una gran incorporaciĆ³n a nuestras capacidades de aƱadir valor al diseƱo de nuestras marcasā, dijo Miguel Patricio, director ejecutivo de Kraft Heinz. āAyuda a cumplir nuestra visiĆ³n de ofrecer productos mĆ”s simples, ecolĆ³gicos y deliciosos para los consumidores. Creemos que la tecnologĆa que trae NotCo estĆ” revolucionando la creaciĆ³n de alimentos exquisitos a base de plantas con ingredientes mĆ”s sencillosā.
āCuando comenzamos con NotCo, nuestro objetivo era convertir nuestra tecnologĆa en un catalizador para un sistema alimentario mĆ”s sostenible no sĆ³lo para nosotros, sino tambiĆ©n para otras marcas y fabricantes que comparten la misma ambiciĆ³nā, dijo MatĆas Muchnick, cofundador y CEO de NotCo. āHoy es un hito emocionante para la industria basada en plantas y muestra el poder que juega la tecnologĆa para impulsar la adopciĆ³n generalizada. Estamos encantados de asociarnos con Kraft Heinz y sus icĆ³nicas marcas y trabajar de la mano para construir un sistema alimentario mĆ”s sostenibleā.
The Kraft Heinz Not Company tendrĆ” su sede en Chicago con instalaciones de investigaciĆ³n y desarrollo en San Francisco y se centrarĆ” en la innovaciĆ³n basada en plantas en numerosas categorĆas de productos de Kraft Heinz. Lucho LĆ³pez-May, quien actualmente es el Director Ejecutivo de NotCo para AmĆ©rica del Norte, se convertirĆ” en el Director Ejecutivo de The Kraft Heinz Not Company. LĆ³pez-May fue anteriormente Director Ejecutivo de Garland Food y, antes de eso, Presidente de Canales EstratĆ©gicos de Crecimiento en el Grupo Danone.
Al asociarse con NotCo, Kraft Heinz tiene como objetivo aprovechar sus capacidades comerciales y de fabricaciĆ³n, con la escala de las marcas de alimentos mĆ”s queridas a nivel mundial, para re-configurar el panorama alimentario y establecer un nuevo estĆ”ndar para la innovaciĆ³n basada en plantas.