El INTA desarrolló el módulo MAPHI M2, un sistema inspirado en la experiencia de producir verduras frescas en las bases antárticas argentinas. Lo que comenzó como un desafío para reducir el consumo de enlatados en condiciones extremas, hoy se proyecta como un dispositivo doméstico capaz de revolucionar la producción de verduras en los hogares urbanos.
El prototipo está siendo evaluado en la Estación Experimental Agropecuaria INTA Santa Cruz y permite cultivar verduras de hoja, aromáticas y microgreens de manera automática, ocupando el espacio de un electrodoméstico común en la cocina.
Funcionamiento del sistema
El MAPHI M2 controla de forma automática:
- Intensidad y duración de la luz.
- Nutrición y conductividad eléctrica.
- Temperatura ambiente.
- Consumo energético, similar al de una computadora personal.
El usuario solo debe descargar la app, elegir la especie, colocar las semillas presembradas y llenar los depósitos de agua. El sistema se encarga del resto, administrando las variables críticas y ofreciendo información en tiempo real desde el celular o la computadora.
Producción eficiente y flexible
- Ciclos de 10 a 15 días para obtener verduras frescas.
- Posibilidad de consumirlas en estadios tempranos para mayor concentración de nutrientes o esperar al crecimiento máximo para obtener más volumen.
- Alta eficiencia en el uso del espacio y del agua.
- Opción de manejo manual además del automatismo digital.
Diseño y experiencia de usuario
El módulo se integra como un mueble moderno en la cocina, con terminaciones en madera de lenga, aluminio y acero. A través de un vidrio, los usuarios pueden observar el crecimiento de las plantas día a día, convirtiendo la producción en una experiencia visual y educativa.
Uno de los pilares del proyecto es que cualquier persona, incluso sin conocimientos previos de agricultura, pueda cultivar en espacios reducidos. La idea es simplificar procesos complejos y acercar la experiencia de producir alimentos frescos dentro del hogar.
Etapas del proyecto
- Diseño y construcción: prototipo desarrollado en INTA Santa Cruz.
- Software y app: creados por Daniel Laguía y Leonardo González, permiten el automatismo del sistema.
- Plan de negocios y mercado: liderado por el Dr. Martín Díaz de la Universidad Nacional de La Matanza, enfocado en ajustar diseño, costos y proyección comercial.
Impacto y proyección
El MAPHI M2 responde a la necesidad de alternativas eficientes para producir alimentos en entornos urbanos sin espacio para cultivos convencionales. Además, vincula la horticultura con herramientas digitales e inteligencia artificial, abriendo la puerta a nuevas formas de consumo responsable y sustentable.
La transferencia a empresas interesadas permitirá su fabricación y distribución, con el potencial de transformar la manera en que las familias acceden a verduras frescas, reduciendo la dependencia de cadenas largas de suministro y fomentando la autoproducción urbana.
El MAPHI M2 es mucho más que un electrodoméstico: es el resultado de una década de investigación aplicada en la Antártida y adaptada al hogar argentino.
Con tecnología hidropónica, automatización digital y diseño moderno, este sistema promete democratizar el acceso a alimentos frescos, saludables y sustentables, integrando la producción hortícola directamente en la vida cotidiana.
