Um projeto colaborativo entre várias instituições resultou na apresentação de um Guia Técnica para o Design de Plantas de Compostagem de Poda Urbana.
Este documento é o resultado de mais de dois anos de trabalho conjunto entre o INTI (Instituto Nacional de Tecnologia Industrial), o INTA (Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária), a Faculdade de Ciências Agropecuárias da UNC (Universidade Nacional de Córdoba) e a Cooperativa Proyecto Hormiga.
O objetivo principal desta guia é fornecer uma ferramenta detalhada e prática que aborde os diversos aspectos necessários para transformar os resíduos de poda em recursos valiosos, utilizando a compostagem como estratégia central de valorização.
O modelo de gestão proposto não apenas demonstrou ser eficaz para evitar a acumulação e o desperdício de resíduos, mas também gerou empregos, impulsionou economias locais e fortaleceu a resiliência ambiental em localidades como Unquillo.
Ao reincorporar a compostagem de poda ou matéria orgânica ao solo, contribui-se diretamente para a captura de carbono, o que ajuda a mitigar a mudança climática e a melhorar a retenção de água no perfil do solo.
A guia aborda de forma integral diversos pontos-chave:
- Um diagnóstico e caracterização dos resíduos verdes urbanos (RV) e de poda (RP), incluindo dados reais do corredor Sierras Chicas.
- Orientações para o design de uma planta de compostagem, com critérios técnicos sobre localização, tamanho, processos e equipamentos.
- Estratégias para o tratamento e aproveitamento dos resíduos, com recomendações para obter misturas ótimas, o acompanhamento do processo e o controle de qualidade do composto.
- Fichas técnicas e ferramentas práticas projetadas para operadores e técnicos encarregados da gestão de resíduos verdes.
Em uma conversa sobre o projeto, Violeta Silbert, técnica do Instituto Nacional de Tecnologia Industrial que acompanhou o desenvolvimento da guia, enfatizou uma premissa fundamental: a melhor poda é aquela que não é feita, ou seja, quando se permite que a árvore cresça de forma natural.
“Acredito que é um primeiro princípio que devemos adotar com relação aos resíduos de poda, e é o mesmo que dizemos sobre os resíduos em geral.
O melhor resíduo é aquele que não é gerado; uma vez gerado, o gerenciamos, e é aí que entramos com esta guia”, explicou Silbert.
A experiência do Projeto Hormiga em Sierras Chicas
Ariel Herrera, membro do Projeto Hormiga, comentou que seu trabalho em Sierras Chicas começou por volta de 2018.
Naquela época, apresentaram um projeto ao município para a utilização dos resíduos de poda, que inicialmente tinha um enfoque mais investigativo.
“Estando dentro da planta de tratamento de resíduos de Unquillo, começamos a gerar produtos, a visitar viveiros, ver se os produtos que tínhamos eram comercializáveis, até que tudo se deu de forma positiva e o município nos deu sinal verde para começar a trabalhar na planta de resíduos sólidos de Unquillo”, relatou Herrera.
Ariel destacou que trabalharam por vários anos, processando inúmeros caminhões de poda. Em Unquillo, a entrada diária de resíduos de poda é de aproximadamente vinte caminhões.
“Criamos um modelo de gestão, criamos uma marca e foi bem recebida pelo mercado. Nesse sentido, tivemos a oportunidade de mostrar que era possível valorizar um resíduo tão volumoso. Os resíduos orgânicos representam aproximadamente cinquenta por cento do total de todos os resíduos gerados aqui”, afirmou.
Silbert, ao se referir à contribuição do INTI, detalhou que monitoraram pilhas de compostagem de poda triturada, que foi triturada com maquinaria do município e depois misturada com outros substratos disponíveis no periurbano de qualquer cidade.
Sua visão se concentra em transformar o resíduo em um recurso e em promover o aproveitamento local.
“É um projeto que, além de ter este modo de trabalho interinstitucional, transdisciplinar, da educação formal e não formal, trabalhando juntos para produzir um produto, tem aplicação local, âncora local.
É que essas emendas possam ser aplicadas localmente, seja para a melhoria dos espaços verdes urbanos, as produções de alimentos locais, de proximidade, como pode ser um cinturão verde, muitas cidades trazem seus alimentos de lugares muito distantes, os mercados concentradores estão concentrados nas grandes cidades e de lá vêm os alimentos”, explicou Silbert.
Nesse sentido, acrescentou que se questionavam por que não ter emendas de produção local para o abastecimento local de alimentos.
“Conseguimos padronizar, avaliar e co-construir conhecimento a partir de um diálogo de saberes entre todos esses atores e nos permitiu projetar uma planta para a Municipalidade de Unquillo que se transformou em uma experiência para ser observada e replicada, porque o coração da guia, o capítulo 3, que os convido a olhar, é a partir da experiência que tivemos de trabalho na planta, projetamos a planta de Unquillo, que não foi construída mas que por enquanto está na fase
