Atualmente, muitas pessoas desconhecem a qualidade dos alimentos que consomem diariamente e o impacto que esses podem ter em sua saúde. A comida ultraprocessada, também conhecida como "comida lixo" ou fast food, tornou-se um pilar da alimentação moderna, mas...
Os ácidos graxos Omega 3 são essenciais para o organismo, pois contribuem para regular o colesterol, equilibrar os hormônios e melhorar a função do sistema nervoso. Sua deficiência pode causar alterações de humor e afetar o bem-estar geral. Por...
Manter uma dieta saudável é fundamental para o bem-estar e a prevenção de doenças. Uma alimentação equilibrada deve fornecer todos os nutrientes essenciais para o organismo nas diferentes etapas da vida, desde a infância até a velhice. Para alcançar...
Um café da manhã saudável e com a contribuição energética adequada pode ser crucial para diminuir o risco de doenças cardiovasculares. De acordo com um estudo do Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM), consumir entre 20% e...
Cozinhar um ovo pode parecer tão simples como levar água para ferver e mergulhá-lo; no entanto, para que seja "perfeito", uma equipe de pesquisadores propõe a "cozinha periódica", que também confere um maior teor nutritivo.
O objetivo é cozinhar de...
Os pratos prontos oferecem uma solução prática para quem procura economizar tempo na cozinha sem abrir mão de uma refeição quente. Sua acessibilidade e variedade aumentaram nos últimos anos, com opções que vão desde pizzas e massas até ensopados...
De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), o desperdício de alimentos atingiu números desmedidos em todo o mundo.
"Cada dia são desperdiçadas mais de 1000 milhões de refeições, o equivalente a 1,3...
Para que um vinho seja orgânico (também conhecido como ecológico), o vinhedo de onde ele provém deve possuir a certificação orgânica.
Essa certificação restringe o uso de tratamentos de síntese química (herbicidas ou fungicidas) para combater as pragas; apenas o...
O brócolis orgânicos, também conhecido como brócolis ou brócolis, é uma planta da família das brássicas cujo nome científico é Brassica oleracea. Sua designação mais comum vem do termo italiano broccoli, que significa "brotar". Este vegetal apresenta cores que...
Embora haja várias alternativas conhecidas para substituir a farinha de trigo, com o tempo e a pesquisa surgem opções originais e nutritivas. É o caso da farinha de uva, um produto cheio de nutrientes e muito versátil.
É feita com...
