alimentação saudável
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A Dieta Mediterrânea: patrimônio cultural e modelo de saúde em risco diante dos alimentos ultraprocessados
A Dieta Mediterrânea não é apenas um padrão alimentar, mas uma autêntica filosofia de vida. Caracteriza-se por ser sustentável, prudente, saudável, nutritiva e agradável...
A luta contra o marketing de alimentos ultraprocessados: um desafio crescente na América Latina
A promoção de alimentos e bebidas ultraprocessados direcionada a crianças e adolescentes tornou-se um problema urgente na América Latina.
Embora a região tenha um corpo...
Alimentação à base de plantas: um ensaio nos Estados Unidos confirma que é uma ferramenta chave contra a mudança climática
Adotar uma alimentação baseada em plantas se destaca como uma das ações mais eficazes para frear a mudança climática.
Um ensaio clínico realizado nos Estados...
Comer com consciência ambiental: dietas à base de plantas, as grandes aliadas da saúde e do planeta
Cada decisão alimentar tem um impacto direto sobre o planeta. Um estudo desenvolvido por cientistas espanhóis analisou como diferentes padrões de dieta afetam o...
Frutas da primavera: uma escolha ecológica e saudável que combina sabor, frescor e sustentabilidade em cada mordida
Com a chegada da primavera, a natureza se renova e também a mesa. Esta estação oferece uma grande variedade de frutos frescos, suculentos e...
