alimentation
¡Explora nuestros artículos exclusivos!
Le régime méditerranéen : patrimoine culturel et modèle de santé menacé par les aliments ultra-transformés
La Dieta Méditerranéenne n'est pas seulement un modèle alimentaire, mais une véritable philosophie de vie. Elle se caractérise par sa durabilité, sa prudence, sa...
Une étude avertit que le système alimentaire actuel est insoutenable et propose 23 mesures pour le transformer
Une analyse scientifique publiée dans la revue Nature Food a révélé que le système alimentaire mondial est insoutenable : il favorise la perte de...
La Chine approuve son premier ingrédient de mycoprotéine : une étape clé vers la diversification alimentaire
La Commission nationale de la santé de Chine a approuvé pour la première fois un ingrédient alimentaire à base de mycoprotéine, établissant des spécifications...
La lutte contre le marketing des aliments ultra-transformés : un défi croissant en Amérique latine
La promotion des aliments et boissons ultra-transformés ciblant les enfants et les adolescents est devenue un problème urgent en Amérique latine.
Bien que la région...
La mission PACE de la NASA révèle comment le phytoplancton soutient la vie des géants de l’océan
Grâce à la technologie satellitaire de pointe, l'agence spatiale analyse le rôle crucial de ces micro-organismes dans la chaîne alimentaire marine des géants de...
