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Ciencia

Carne cultivada en laboratorios: más cerca de los supermercados

Suiza puede convertirse pronto en uno de los primeros países del mundo en comercializar la carne cultivada en laboratorio.
Ambiente

Según un estudio la dieta vegana es mejor para el planeta

El estudio destaca que la dieta vegana es mucho mejor para el planeta que aquellas basadas en el consumo elevado de carne.
Sustentabilidad

Sustentabilidad y alimentos: crean papel film de cera y resina

Existe una opción natural y sustentable para evitar los films de plástico y aluminio en tu cocina y en tus alimentos.
Ciencia

Carnes de laboratorio: ¿Qué es, cómo se hace y qué beneficios tiene?

Las carnes de laboratorio se producen con células madre de animales vivos, óvulos fecundados o bancos de células almacenadas.
Ciencia

Advierten que le reducción de insectos pone en peligro el 75% de los cultivos

Los insectos enfrentan una alarmante "extinción silenciosa" debido a la pérdida de su hábitat, el cambio climático y el uso de agrotóxicos.
Sustentabilidad

Así es la granja urbana que produce 6 toneladas de alimentos en 163 m2

Esta granja urbana puede albergar huertos hidropónicos verticales, aprovechando el espacio al máximo y es autosuficiente.
Sustentabilidad

Conoce La Caja Verde, una heladera para vegetales sin electricidad

Tiene capacidad para un total de 20 kg de vegetales. Puede ubicarse en la cocina o en cualquier lugar ventilado que no le dé el sol directo.
Sustentabilidad

Packaging sustentables para pymes de alimentos y bebidas

Cada vez más empresas del sector alimentos y bebidas, se suman a desarrollar o a incorporar packaging sustentables.
Turismo

Cuál es el fruto silvestre de la Patagonia considerado un “superalimento”

El maqui: es un fruto silvestre que crece en la Patagonia Andina, al límite con Chile. Es nativo de la zona.
Sustentabilidad

Países Bajos camino hacia la soberanía alimentaria

Existen países que están haciendo la transición hacia la soberanía alimentaria, entre ellos destaca Países Bajos.
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Sustentabilidad

Bioferia 2025: se acerca la nueva edición del mayor evento de sustentabilidad

La Bioferia 2025 es parte de un movimiento que invita a vivir de manera consciente y responsable con el medio ambiente.

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