alimentos

Con grandes impactos en el ambiente y en la salud de las personas, especialistas recomiendan no consumir y evitar el salmón

Descubre cómo el Municipio de Lomas promueve el acceso a alimentos saludables con la creación de huertas en espacios públicos.

Descubre la versatilidad de la rúcula ecológica en la cocina. Aporta un sabor inconfundible a ensaladas y otros platos.

En el Día de la Pachamama las comunidades indígenas realizan rituales y ofrendas para agradecer la abundancia que la tierra les brinda

Descubre las ventajas de las huertas urbanas: una solución sostenible para la gestión de residuos y la producción de alimentos frescos.

Descubre los beneficios para la salud de la azúcar rubia, una alternativa más saludable y nutritiva al azúcar común.

Inseguridad alimentaria y cambio climático: la necesidad de investigación agroalimentaria en las regiones más afectadas.

Descubre el nuevo chocolate con frutas enteras. Una innovación que aumenta el valor del cultivo del cacao y promueve la salud.

Descubre la problemática de los microplásticos y cómo reducir la exposición a estos contaminantes en el agua, alimentos y aire.

Conoce el sistema para calcular la huella de carbono en la producción de cerveza, desarrollado por expertos del INTA y el INTI.