alimentos

¿Por qué aparecen gorgojos en el arroz, los fideos y las legumbres?

Los gorgojos forman parte de una familia llamada "de coleópteros herbívoros", la más importante y diversa de la superfamilia Curculionoidea.

Cómo crear conciencia sobre el desperdicio de alimentos

Cómo hacen para recuperar alrededor de 6000 kilos diarios de alimentos frescos en el Mercado Central de Buenos Aires.

California es el primer estado de EE.UU. en prohibir 4 sustancias químicas en alimentos

California se convirtió en el primero estado de EE.UU. en prohibir el uso de sustancias químicas que se encuentran en muchos alimentos.

Los cultivos hidropónicos son las nueva manera de cultivar y logra la mejor calidad

Los cultivos hidropónicos se basan en una práctica que prescinde de la tierra para sustituirla por una solución de agua con nutrientes.

Argentina enfrenta el desafío de reducir el desperdicio de alimentos

El desperdicio y pérdida de la calidad de los alimentos es una realidad en toda la cadena de valor agroalimentaria.

¿Es la agricultura regenerativa la nueva tendencia?

Una agricultura que va más allá de la sostenibilidad, así es como se describe la agricultura ecológica regenerativa.

Cómo se hizo el primer helado de vainilla a partir de residuos sintéticos

Desarrollado por una artista y diseñadora en el Reino Unido a partir de residuos sintéticos, aún no es apto para el consumo humano.

Una startup utiliza la tecnología para reducir el desperdicio de comida

Cerca del 30% de la comida que se produce es desperdiciada. Además, más de 850 millones de personas no tienen el alimento suficiente.

Las lombrices contribuyen al 6,5% de la producción global de cereales

Las lombrices de tierra pueden representar hasta 140 millones de toneladas métricas de alimentos producidos anualmente.

Los beneficios del magnesio y alimentos que lo aportan

El Magnesio es uno de los minerales más necesarios para el buen funcionamiento del organismo y por los beneficios que aporta su ingesta.

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Cuidadores en EE.UU. se disfrazan de zorro para atender a una cría abandonada

Descubre la sorprendente estrategia utilizada por un centro de vida salvaje para cuidar de una cría de zorro abandonada.