Lebensmittel
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ALdeA: die Karte, die die chemikalienfreie Landwirtschaft in Córdoba und ihr transformatives Potenzial aufzeigt
Forscher der Universitäten von Río Cuarto und Villa María untersuchten 83 Felder im Süden von Córdoba, die sich über 14.817 Hektar erstrecken, um die...
Biertreber könnte aufhören, ein Abfallprodukt zu sein, und zu einer wertvollen Proteinquelle werden.
Die Bierindustrie erzeugt jedes Jahr Millionen Tonnen Abfall, und jahrzehntelang wurde Biertreber als ein strategisch wertloses Nebenprodukt betrachtet. Dieses Material macht jedoch etwa 85%...
Lebensmittelverschwendung: Tafeln werden zu Klimaverbündeten, indem sie 1,8 Millionen CO2-Emissionen vermeiden
Ein Lager voller unmarkierter Kisten mag wie ein routinemäßiger Raum erscheinen. Doch hinter diesen Regalen verbirgt sich eine unerwartete Klimastrategie, die auf der globalen...
Gesund essen kann billiger sein und Emissionen reduzieren: Eine globale Studie zeigt, wie man besser wählt
Seit Jahren hat sich die Vorstellung verfestigt, dass gesundes und nachhaltiges Essen ein teures Privileg sei, das jenen vorbehalten ist, die ihren Einkaufskorb mit...
Mastellone Hnos. kehrt mit seiner Kampagne „Das Frühstück macht keinen Urlaub“ an die Atlantikküste zurück.
Zum vierten Mal in Folge führt Mastellone Hnos. seine institutionelle Kampagne „Das Frühstück macht keine Ferien“ durch, eine Initiative, die das Bewusstsein für die...
