查科

在完全消失了110年后， 骆马 重返El Impenetrable国家公园，位于查科。 这得益于一个雄心勃勃的项目，使这些大型草食动物得以重返查科干旱区，它们本是该地的本土物种，但已不复存在。 该行动由 Rewilding Argentina与国家公园管理局及省政府合作主导，将这些动物从圣克鲁斯的巴塔哥尼亚公园转移。 这是全球范围内为保护目的而进行的创纪录的迁移，因为骆马从巴塔哥尼亚草原迁移了3200公里到查科森林。 骆马，一种因人类压力而消失的物种 骆马在qom族中被称为Nawananga，在wichís族中称为Lu'hüt，在瓜拉尼族中称为Guasukaka，几个世纪以来一直栖息在查科干旱区的草原和稀树草原。 然而，过度捕猎、畜牧业的发展、栖息地的丧失和火的误用导致其在该地区完全消失。 Qom社区的代表Montiel Romero解释道：“Nawananga是我们在Kom Lattaka（托巴语）中对骆马的称呼。在古代和托巴族的老人们所知的时代，查科到处都是nawananga。自从白人进入后，它们在查科就消失了。” 目前，在整个查科地区——一个近一百万平方公里的区域——仅在巴拉圭和玻利维亚的边界上存活着一百只。 而在阿根廷一侧，已经超过一个世纪没有记录到种群。 骆马重返查科的后勤工作是如何进行的 重新引入需要复杂的后勤工作，包括专业的驱赶和捕捉技术、设计适应的拖车以及建造预释放围栏。 在运输过程中，优先考虑动物福利和整个旅程的安全。 在巴塔哥尼亚公园，Rewilding Argentina在Freyja基金会的支持下维持基因和种群监测项目。 这些评估帮助识别出适合重新引入新地区的个体。 一旦到达El Impenetrable，这些动物被安置在围栏中以适应新环境。 在那里，第一批小骆马在查科地区出生，并开始将本地植物纳入其饮食。 骆马对生态系统的关键生态功能 像骆马、潘帕斯鹿或沼泽鹿这样的大型草食动物的缺失在查科生态系统中留下了深刻的印记。 因为这些动物执行的功能是任何小型草食动物无法替代的： 通过其活动分散种子 通过放牧调节植被 通过减少积累的易燃材料来预防火灾 分配养分并塑造景观 作为猎物和食腐动物的资源维持完整的食物网 根据Rewilding的文件，“它们的生态功能无法被更小的草食动物替代，因此这些物种的缺失导致了El Impenetrable生态系统的退化。” 骆马重返查科是对之前恢复yabotí龟、美洲虎和巨型水獭工作的补充。 此外，这为野生动物观赏创造了新的旅游机会，这种模式已经为查科家庭带来了收入。 战略计划包括在未来几个月内释放新的个体，以增强种群的可行性并确保El Impenetrable国家公园的生态恢复。

La 帮助他人的意愿不分国界与距离。非营利民间组织Tierra Latente的圣菲志愿者们在过去十多年里证明了这一点，他们每年旅行两到三次到深邃的查科地区，在不可穿越之地区域，为生活在极端脆弱条件下的家庭提供援助。 在查科丛林的不可穿越之地的乡村学校工作 该非政府组织在靠近Punta del Indio的六个地点工作，主要是在位于该地区最荒凉丛林中的乡村学校。在那里，家庭面临着由结构性贫困标志的现实，缺乏基本生活必需品，如饮用水、食物和教育资源。 “每次旅行我们都试图涵盖不同的工作重点。在教育方面，我们通过Educar y Crecer计划提供学业支持。我们也与学校食堂合作，因为营养在每个机构中都是关键的，”Florencia Binni，该非政府组织的协调员，在El Litoral门户网站上解释道。 技术与现场援助 在最近的一次旅行中，志愿者们在一所学生人数众多且有大量教育项目的学校安装了一根无线WiFi天线，加强了与家长和教师的联系。 该非政府组织精确地组织每次干预：在一些旅行中，他们只与一个学校机构合作，而在其他旅行中，他们调查多个社区的不足之处。 志愿服务与后勤 Tierra Latente拥有20到30名活跃志愿者，尽管这个数字会根据活动而变化。每次旅行约有15名志愿者参与，他们使用自己的车辆进入查科丛林，面对高昂的燃料成本以及运输学校用品、清洁套件和饮用水的挑战。 该非政府组织通过以下方式融资： 会员费。 圣菲企业的捐赠。 为查科儿童提供的赞助计划。 此外，他们还收到像国立沿海大学（UNL）这样的机构的捐助，该大学捐赠了食品以加强社区援助。 严峻的社会背景 Tierra Latente的协调员强调，不可穿越之地的现实是结构性贫困。营养问题直接影响到教育，影响到孩子的学业表现和机会。 “我们总是提前准备夏季，因为我们知道政府不会提供那种帮助：学校会关闭，”Binni指出。 大型慈善抽奖：支持营养的资金 由于经济资源并不总是足够，Tierra Latente发起了一项大型慈善抽奖。筹集的资金将用于支持夏季学校食堂，当学校关闭时，孩子们失去了他们的主要每日食物来源。 抽奖将于11月30日举行。 每个号码的价格为5,000比索，促销为三个号码12,000比索。 参与者将有机会赢得40多个不同类别的奖品。 Tierra Latente的工作是社会责任和团结的典范。经过十多年的现场工作，这个圣菲非政府组织在该国最被忽视的地区之一维持着教育项目、学校食堂和支持计划。 大型慈善抽奖成为确保查科儿童在夏季获得食物的关键工具，重申社区援助可以在极端脆弱的背景下产生影响。 想要参与并帮助该协会的人可以通过手机342-598-1222或在Instagram上通过@tierra.latente发送私人消息进行联系。

南美洲的第二大绿色肺位于阿根廷境内，面临着严重的威胁：这就是位于查科的不可穿越之地。 这个位于该国北部的广袤森林在过去五年中因非法砍伐而失去了超过16.5万公顷的面积。 因此，其独特的生物多样性面临风险，并加速了极端气候事件的发生。 这片广阔的领土是美洲大查科的一部分，是南美洲仅次于亚马逊的最大森林生态区。 拥有一百万平方公里的面积，分布在阿根廷、巴拉圭、玻利维亚和巴西之间，它作为一个关键的大陆调节器，有助于控制温度上升。 不可穿越之地的非法砍伐失控 根据绿色和平组织最近通过卫星图像进行的一项研究显示，从2020年11月至2025年7月，非法砍伐影响了查科省的167,684公顷土地。 农业和畜牧业的扩张推动了这种无节制的砍伐，对当地野生动物造成了严重后果。 “我在保护区工作三年了，在这段短时间内我看到了巨大的变化，”马蒂亚斯·阿尔梅达，不可穿越国家公园的护林员警告说。 他补充道：“木材运输卡车的通行是持续不断的。” 此外，巡逻还揭示了大面积被烧毁的森林：“一切都在匿名中迅速进行，”阿尔梅达控诉道。 此外，护林员指出，除了砍伐森林的问题外，大豆种植的扩张也在增加。 “这在短时间内为少数人带来了财富，但无法与这个森林及其生物多样性的生态系统效益相比，”阿尔梅达控诉道。 失控的畜牧业加剧了危机 不可穿越之地的另一个重大威胁是“放养”在森林中的牛，这是一种将牛放在未划定区域的做法。 这些动物消耗了为野生动物提供的稀缺水源。 “牲畜造成了水资源竞争。牛和马每天消耗大量的水，这很快就会使水塘干涸，”阿尔梅达警告说。 这种情况直接影响到貘、野猪以及由阿根廷重野化组织推动的美洲虎的不断增加的重新引入。 保护不可穿越之地的可持续替代方案 “人类是查科森林破坏的责任者，但我们也可以积极参与其恢复，”重野化基金会成员德博拉·阿布雷古说。 该组织致力于提高公众对保护和“生产自然”相对于伐木和畜牧业的好处的认识。 在这种情况下，许多居民开始改造他们的房屋，以提供住宿给前来观赏野生动物的游客。 可持续旅游作为一种有前途的替代方案出现，尽管由于难以进入和缺乏基础设施投资而面临障碍。 专家警告说，如果不可穿越之地的砍伐继续下去，不仅会加剧气候变化的影响。 此外，区域经济也将受到直接影响。 如今，热浪、干旱和火灾的频繁发生已经显示出失去这一重要生态系统的后果。

在查科的心脏地带，豆角粉的生产已成为可持续发展和社区参与的象征。每年11月和12月，数十个家庭聚集在一起收集从豆角树上掉落的豆荚，这是一种古老的树木，能够提供食物、保护和创造就业，而不会破坏生态系统。 在2024年，65个家庭参与了这一倡议，成功收集了七吨豆荚。今年，挑战更大：目标是达到18吨，有更多本地人加入这一事业。收获不仅推动了区域经济，还加强了社区与其自然环境之间的联系。 由自然企业家和阿根廷重野基金会推动的豆角计划，旨在创造可持续的经济替代方案。这个想法简单而强大：让居民留在他们的土地上，利用查科森林的资源，并通过再生经济为其保护做出贡献。 豆角树是查科生态系统的关键物种，提供多种可利用的果实。其豆荚可制成天然、营养丰富且多用途的面粉，这一过程始于社区收集，最终在磨坊中研磨并包装成可供消费的产品。 滋养身体并保护森林生命 2025年的挑战是扩大生产，在查科安装自己的磨坊，并确保从干燥到包装的整个过程都在当地进行。这不仅会增加产品的价值，还将确保稳定的就业和年轻人的机会。 因此，豆角粉成为发展与自然之间平衡的象征。一种不仅滋养身体，还保护森林生命，庆祝社区团结的食物，证明了在保护土地的同时实现增长是可能的。 一种滋养身体并保护地球的食物 豆角粉是一种营养和生态的珍宝。富含纤维、抗氧化剂、钙、镁和铁，有助于改善消化、稳定血糖和增强骨骼。此外，其天然甜味可以减少制备中的糖使用，是健康和有意识饮食的理想选择。 从环境角度来看，其生产是典范。不需要砍伐森林或人工灌溉，因为豆荚在成熟时直接从地面收集。这种方法避免了对本地森林的影响，并促进保护实践。 与其他工业作物不同，豆角粉不依赖于农药或重型机械。其碳足迹极小，其手工制作加强了参与生产过程的社区内部的社会联系。 目前，无法穿越的地区的厨师们用它制作布丁、夹心饼、玉米饼和饮料，如传统的aloja，与游客分享一种结合了味道、历史和可持续性的美食体验。 豆角粉，适合所有人：无麸质且充满历史 豆角粉的一个重要价值是它天然无麸质，使其成为患有乳糜泻或麸质不耐症的人的绝佳替代品。 乳糜泻是一种自身免疫性疾病，食用含有麸质的食物（如小麦、燕麦、大麦和黑麦中的蛋白质）会损害小肠绒毛，阻碍营养的正确吸收。而麸质不耐症不会造成肠道损伤，但会在食用后引起消化不适和全身不适。 由于是100%植物性且无麸质，豆角粉可以为所有人群准备营养、安全和美味的食物。其略带甜味的质地和味道使其成为可可或普通面粉在甜味或咸味食谱中的理想替代品。 此外，其本地来源推动了可持续价值链：从收集到研磨，这一过程创造了就业机会，促进了扎根并加强了查科森林的文化认同。

在例行检查中，在查科省的国家16号公路60公里处，国家宪兵第51“丰塔纳”中队的“贝尔格拉诺将军桥”固定巡逻队查获了1,900只乡村小鸡。 这些鸟类被运送在一辆没有国家农业卫生和质量服务局 (SENASA)要求的文件的卡车上。 车辆来自布宜诺斯艾利斯，目的地是罗克·萨恩斯·佩尼亚总统市，没有遵守国家关于活体动物运输的356/06号决议。 这些鸟类被没收并交给SENASA的Resistencia代表处进行卫生评估。 什么是乡村小鸡，为什么它们的运输需要控制？ 乡村小鸡在半密集或露天的系统中饲养，可以进入户外空间啄食、自由活动并表现自然行为。 它们的食物以谷物和粮食为基础，添加剂使用较少，因此肉质更结实、美味，脂肪含量低于工业鸡肉。 这些鸟类来自于罗德岛红鸡、普利茅斯白岩鸡和康尼什红鸡等品种的杂交，不使用典型于集约化生产的肉鸡品种。 阿根廷非法鸟类贸易的风险 没有适当控制的鸟类运输构成卫生威胁，尤其是传播如禽流感等疾病的风险。 此外，违反SENASA的法规，阻碍来源的可追溯性，并对遵守法律要求的生产者造成不正当竞争。 卫生风险：可能传播高致病性病毒 法规违规：缺乏文件和官方控制 市场扭曲：对正规生产者的损害 缺乏可追溯性：难以追踪感染源 近期查获的例子 国家公路上的检查揭示了不合规的模式。2025年8月，在宪兵的另一次行动中查获了181只没有文件的鸡。 这些案例加强了加强公路检查、确保生产可追溯性和促进关于活体动物负责任运输的意识的必要性。 迈向安全和可持续的家禽生产 遵守法规是保护公共健康和动物福利的关键。 乡村小鸡的生产代表了家禽行业中的一种可持续和道德的替代方案，但其发展必须伴随严格的卫生协议、授权运输和官方注册。 安全部队、SENASA和负责任的生产者之间的协调对于预防风险和加强阿根廷的动物卫生至关重要。