Protein: viel mehr als nur ein Schlüsselnährstoff für den Erhalt der Muskelmasse

Mastellone Hnos. feiert am kommenden 1. Juni eine neue Ausgabe des Weltmilchtags, ein Datum, das von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) ins Leben gerufen wurde, um den nährwert dieses wichtigen Lebensmittels hervorzuheben und den Beitrag des Milchsektors weltweit anzuerkennen.

Bei dieser Gelegenheit legt La Serenísima den Fokus auf das Protein, einen Nährstoff, der natürlicherweise in der Milch vorkommt und zunehmend nicht nur bei Sportlern, sondern auch bei Verbrauchern verschiedener Altersgruppen auf Interesse stößt, aufgrund seines Einflusses auf das allgemeine Wohlbefinden und die Lebensqualität.

„Milch trägt nicht nur zur Verbesserung der Muskelzusammensetzung der Menschen bei, da sie Proteine von guter Qualität enthält, sondern ist auch eine ausgezeichnete Alternative zur Rehydratation nach dem Sport aufgrund ihrer ausgewogenen nährstoffzusammensetzung, Diego Sívori, Lic. in Ernährung (M.N. 4870 – UBA).

In diesem Zusammenhang betont die Abteilung für Ernährungsinformation des Unternehmens, dass der Proteinbeitrag der Milch nicht isoliert betrachtet werden sollte, sondern zusammen mit den anderen Nährstoffen, die Teil ihrer Zusammensetzung sind, wie Kalzium, Phosphor, Vitamine A, D und des B-Komplexes, Fette und Laktose.

Diese Kombination bildet das, was als „Milchmatrix“ bekannt ist, ein Konzept, das sich auf die natürliche und synergistische Interaktion zwischen den verschiedenen Bestandteilen des Lebensmittels bezieht, wodurch deren Bioverfügbarkeit und positive Effekte im Körper verstärkt werden, insbesondere bei der Mineralstoffaufnahme, der Knochengesundheit und der Erhaltung der Muskelmasse.

Auf diese Weise und im Einklang mit ihrem Engagement für die Gemeinschaft fördert das Unternehmen weiterhin verlässliche Informationen mit wissenschaftlicher Unterstützung über Ernährung und Nahrung, und bekräftigt den Wert der Milch als ein Lebensmittel, das in verschiedenen Lebensphasen präsent ist, von der Kindheit bis ins Erwachsenenalter.

Jeden 1. Juni feiert Mastellone Hnos. den Weltmilchtag, eine von der FAO im Jahr 2001 ins Leben gerufene Initiative, um die Bedeutung dieses Lebensmittels weltweit anzuerkennen. Im Rahmen der an diesem Datum geförderten Aktionen begleitet das Unternehmen die Gemeinschaft mit der Lieferung von 250.000 Gläsern Milch an bedürftige Sektoren, durch Organisationen wie Red Argentina de Bancos de Alimentos, Pata Pila und Fundación Haciendo Camino. Ebenso wird es mit Krankenhäusern in den Gemeinden, in denen es tätig ist, zusammenarbeiten.

Abschließend werden Aktivitäten für die ganze Familie auf dem Plaza El Zorzal im Shopping Abasto stattfinden, wie Ernährungs-Workshops, Spiele und sportbezogene Angebote.

Mastellone Hnos. bekräftigt damit sein Engagement für das Wachstum und die Entwicklung der argentinischen Gesellschaft, indem es täglich daran arbeitet, innovative und qualitativ hochwertige Lebensmittel in die Haushalte zu bringen, die den Ernährungsbedürfnissen der Menschen entsprechen und zur Stärkung der gesamten nationalen Wertschöpfungskette beitragen.

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