尽管世界产生了足够的食物来满足其所有居民的饮食需求，但仍有6.73亿人继续遭受饥饿之苦。
与此同时，肥胖和食物浪费也在不断增加。在这个世界日活动中，联合国领导人敦促团结一致，以确保所有人获得适当和健康的饮食。
“目前，全球有6.73亿人每晚仍然饥饿入睡。日复一日，更多人不知道是否会得到他们的下一顿饭食。”这是联合国秘书长本周四表达的悲痛之词。
在他发表的有关世界粮食日的讲话中，该日每年于10月16日纪念，安东尼奥·古特雷斯提醒人们，八十年前，各国联合起来在一片被战争摧毁的星球上取得了一场对抗饥饿的战斗的胜利。
他表示，尽管自那时以来取得了显著的进展，但最近的危机表明必须保持警惕，以免出现倒退。
关于饮食的新挑战
古特雷斯指出，几十年来出现了新的挑战，涵盖了从肥胖增加到对食品安全构成直接威胁的气候变化。
“将饥饿用作武器是令人羞耻的事实；可怕的现实是，在冲突情况下，人们面临着饥饿和饥荒的条件。”他谴责道。
秘书长继续指出，尽管面临这些严重的困难，但世界已经拥有了消除饥饿、为每个人提供足够的适当营养和健康饮食所需的工具、知识和资源。
“我们需要的是团结。”古特雷斯强调，呼吁团结一致行动，以建立能够滋养人口并同时保护星球的食品系统。
联合国。
饥饿之战。
丰盛与匮乏并存的不平衡系统
庆祝世界粮食日与粮食与农业组织（FAO）的创立日期重合。这家机构今年迎来了其成立的80周年，并就当前食品系统中的不平衡发出警告，即富裕和贫困经常并存。
FAO指出，尽管全球有6.73亿人遭受饥饿，并且在某些地区，粮食不安全是一个令人震惊的现实，但在其他地方，肥胖率不断上升，食物浪费也普遍存在。
FAO提供的数据显示，所有食物中有三分之一被浪费或丢弃。这一数据显示，13%的食物在收获和运输阶段丢失，19%在零售和消费阶段被丢弃。
与之形成鲜明对比的是，遭受饥饿的6.73亿人与9亿肥胖者以及35.5百万五岁以下儿童中的超重者形成鲜明对比。
饮食权利是人权
面对这一情况，FAO总干事屈冬玉加入了联合国秘书长的呼吁。
“全球领导人和全球各地的人民必须团结在一起，坚信饮食权利是一项基本的人权，和平是食品安全的先决条件。”屈冬玉表示。
终结饥饿有助于实现和平
在FAO成立80周年纪念活动上，该组织位于罗马的总部，教皇利昂十四世直接将对抗饥饿与实现和平联系起来。
指出缺乏资源往往是冲突的导火索，教皇认为，战胜饥饿为实现共同利益奠定了必要的基础。
“如果我们不愿意分享我们所得到的东西，我们就无法期望一个更好的世界、一个光明和和平的未来。”他强调。
教皇强调，“国际社会不能对全球苦难的规模视而不见”。
“如果我们不愿意摆脱那种认为饥饿是一种我们已经习惯的背景音乐，是一个无解的问题，或者只是他人的责任的冷漠，我们就无法期望一个更加公正的社会生活。”天主教的最高领袖强调。
对抗饥饿是每个人的任务
利昂十四世在讲话中谈到了将饥饿作为一种战争武器的做法，并坚决谴责这种做法。
“为什么我们无法立即结束摧毁我们的田地和我们的城市，在那里发生着不符合人类尊严的场面，人们的生命，尤其是儿童的生命，不是
