La multinacional saudí Almarai, una de las mayores productoras de alimentos y lácteos del mundo, quedó envuelta en una polémica ambiental. La acusan de secar un acuífero en Córdoba.
Vecinos de Traslasierra aseguran que la empresa llevó a ese estado a un punto clave para la región, con el fin de exportar forraje a Arabia Saudita.
La denuncia a la multinacional por «secar un acuífero»
La denuncia se centra en la explotación de 12.000 hectáreas de tierras adquiridas por Almarai en 2011, donde cultiva alfalfa para su exportación. Este cultivo, altamente demandante de agua, estaría agotando el acuífero Los Cerrillos-San Vicente, algo que pone en riesgo el abastecimiento de la población local.
Según los denunciantes, la empresa estaría utilizando técnicas como la siembra directa y la modificación artificial del clima, como la dinamización de nubes para evitar granizadas, lo que agravaría el impacto ambiental.
La respuesta de Almarai
Almarai justifica su inversión en Argentina como una medida para garantizar la seguridad alimentaria de Arabia Saudita, un país con escasos recursos hídricos. En esa línea, argumentó que su producción en Argentina cumple con todas las normas ambientales locales.
Sin embargo, los vecinos y organizaciones ambientalistas cuestionan esta versión, y aseguran que la actividad de Almarai está generando un daño irreversible al ecosistema y perjudica a los pequeños productores.
Las consecuencias de esta actividad, según sostienen, van más allá del agotamiento del acuífero. La disminución de la disponibilidad de agua es algo que impacta en la agricultura familiar, el turismo y la biodiversidad de la región.
Además, la comunidad denuncia la falta de control estatal sobre el uso del agua y la explotación de los recursos naturales.
La demanda de justicia
Los vecinos de Traslasierra exigen una «investigación exhaustiva» sobre el impacto ambiental de las actividades de Almarai y la aplicación de sanciones en caso de comprobarse las irregularidades denunciadas.
Asimismo, reclaman la implementación de políticas públicas que garanticen la protección del agua y la sostenibilidad de los ecosistemas.
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