环境教育
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“回收你的油”运动：阿根廷学校推动油的回收和循环经济
1月26日，我们纪念了世界环境教育日，这是一个邀请人们反思教育作为促进环境保护和资源负责任使用的关键工具的日子。在此背景下，学校作为培养新一代和促进对环境积极承诺的战略空间得到了巩固。
使用过的植物油的挑战
在阿根廷，使用过的植物油的回收仍然是公共议程中很少涉及的话题。根据圣菲公司DH-SH和布宜诺斯艾利斯大学农学院（2021-2022）的研究，每年有超过1亿升使用过的植物油被丢弃，其中大部分最终污染了土壤和水道。
一升食用油可以污染多达千升水。
这种废弃物的不当处理对环境和健康产生严重影响。
“回收你的油”运动
为了扭转这种情况，自2017年以来专注于油脂行业物流和清理的DH-SH推动了回收你的油运动，该运动结合了地域行动和强大的教育成分。
自2021年以来，小学、中学和高等教育的学生参与了培训，涵盖了油的生命周期：种植、提取、生产、分销、消费和负责任的丢弃。
目标是让他们理解每个阶段的环境影响以及适当管理的重要性。
“我们寻求提高对重新评估废物并将其转化为有价值资源的重要性的认识，促进循环经济并从小就采用负责任的实践，”Sebastián Soso，DH-SH的通信负责人解释道。
有目的的教育
该运动还包括：
为大型生产者如餐饮场所提供使用过的植物油管理。
安装绿色点，以便居民可以回收他们的油。
制作教学资源，如由小小大回收者主演的动画短片和为教师准备的插图活动指南。
项目的影响
自环境教育计划启动以来：
在全国各地的机构举办了204场教育讲座。
在2021年至2025年间，覆盖了5,892名学生。
其中，3,337名属于中学，2,132名属于小学，266名属于高等教育。
在2025年，最后一年调查：
举办了41场讲座，覆盖了1,090名学生。
最受欢迎的主题是使用过的油的回收、其不当处理的环境影响、循环经济、生物柴油的生产和肥皂等副产品的制作。
还对教师、管理人员和市政团队进行了培训，加强了地方网络。
教师的见证
教育工作者强调了培训的实用性和清晰性：
José María Belardinelli（圣菲第252号学校）：“我们澄清了油的回收问题及其对环境恶化的影响。”
Romina Feijo（布宜诺斯艾利斯第1号农业学校）：“解释非常清楚和有趣。”
Marta Soledad Campo（恩特雷里奥斯第5号学校）：“词汇与我们学生的年龄相符。”
Eduardo...
巴拉那雨林原生生活：环境教育与祖传知识保护大西洋森林
在项目Selva Paranaense Vida Nativa的框架内，Nideport组织开发了一个全面的环境教育计划，与地方紧密结合。该倡议涉及学校、当地社区和土著居民，旨在促进大西洋森林的保护并加强环境风险预防。
该方法基于社区协作学习，环境教育与教师、学生、邻居和社区代表共同构建。
研讨会、会议和捐赠
主要行动包括：
乡村学校的研讨会和社区开放会议，旨在培训环境保护、生态恢复和气候变化。
向Cruce Caballero技术中学捐赠实验室设备和用品，用于进行水和土壤分析，以检测与森林砍伐和农药密集使用相关的潜在污染。
与高等环境专业学生进行田野教育访问，了解保护工作并规划在保护森林区域的专业实践。
科学、技术和传统知识
该计划结合了先进技术和科学培训与当地社区的传统知识。
Nideport提供技术设备、监测工具和培训。
社区分享关于森林周期、生物多样性、文化实践和与环境和谐共处的知识。
这项工作与mbyá guaraní社区，特别是靠近Vida Nativa项目的Tekoa Alecrín社区共同进行。
森林火灾预防
该计划包括对邻居和当地参与者的专项培训：
早期风险检测。
负责任的土地使用。
原生森林保护。
这些行动与使用传感器、无人机和实时监控系统相结合，加强了该地区的环境安全。
长期愿景
“我们相信环境教育是长期保护的关键工具。与学校和社区合作可以建立一种代代相传的森林保护关系”，Juan José Nuñez，Nideport的CEO和联合创始人指出。
社会和环境影响
Vida Nativa项目保护了米西奥内斯22,850多公顷的原生森林，并获得了国际认证，认可其对气候、生物多样性和当地社区的积极贡献。
通过这些行动，Nideport巩固了一种环境恢复模式：
恢复生态系统。
加强当地社会结构。
促进环境教育。
建立集体知识以应对气候变化的挑战。
Selva Paranaense...
老磨坊保护区的解说游览：梅尔洛心脏地带的环境教育与生态旅游
为了加强环境意识，圣路易斯的梅洛村推动了一项户外教育体验，提供在市政保护区Viejo Molino的解说参观，对居民和游客开放。此外，该倡议促进了与自然环境的尊重关系。
通过导游带领的游览，参与者探索场地及其生物多样性。这样，他们学会识别当地生态系统的生态价值。因此，知识成为保护的关键工具。
这些活动是免费的，适合所有公众。因此，它们成为家庭、学生和游客的可及选择。同时，促进了对受保护区域的负责任享受。
圣路易斯Viejo Molino保护区的解说参观。照片：ANSL。
Viejo Molino保护区及其环境价值
保护区位于Piedra Blanca Arriba地区，保护着一个百年原生森林。这个自然环境作为绿色肺和生物多样性的避难所。此外，它提供了一个低环境影响的娱乐空间。
森林后面流淌着一条清澈的小溪，作为自然省界。这条水流维持着该地区的植被和野生动物。因此，其保护对于生态系统的平衡至关重要。
该地点还保存着一个古老的水力磨坊的历史遗迹。这些遗迹与该地区原住民的遗迹共存。因此，保护区在同一空间内整合了自然、文化和历史遗产。
环境教育作为保护的动力
在参观期间，导游解释当地生态系统的运作方式。基于这些知识，强调保护的重要性。因此，体验超越了娱乐游览。
组织者强调了解环境会产生承诺。因此，他们邀请社区积极参与这些提议。因此，保护区巩固为一个露天绿色教室。
参观在周三和周六上午11:00进行。集合地点是两百周年纪念馆。此外，无需提前注册，这使得参与更加便利。
圣路易斯Viejo Molino保护区的解说参观。照片：Visita San Luis。
如何到达以及可以进行哪些生态旅游活动
Viejo Molino保护区位于梅洛村的Piedra Blanca Arriba。可以乘坐私人车辆或当地交通工具到达该地区。从那里，入口是步行和标识的。
关于生态旅游，该地是进行解说步行的理想之地。还可以进行景观观察和自然摄影的游览。这些活动允许享受而不改变环境。
此外，小溪和森林邀请人们进行沉思和有意识的休息，因此不允许进行提取性或侵入性活动。因此，生态旅游成为保护和环境教育的工具。
全球环境与社会环境教育：课堂应对地球挑战
当代学校面临着一个超越国界的挑战，即通过传统知识培养能够理解环境问题如何与全球范围内的社会、经济和文化动态交织在一起的公民。
气候变化、对自然资源的争夺和能源危机，已不再是社会所不熟悉的话题，而是成为人们日常生活的一部分，要求一种全面的教育回应。
教育中的环境紧迫性
气候危机已成为社会关注的中心之一。长期干旱、森林火灾和极端现象影响着整个社区，揭示了自然生态系统的脆弱性。因此，环境教育不能仅限于孤立的回收活动或偶尔的水资源保护讲座。
在这种背景下，需要从全面教育的角度出发，持续开展时间上的举措，教导学生理解生态过程，认识人与自然之间的相互依存关系，积极参与建设可持续社会。
学生必须学习整个生态系统是相互关联的，自然资源是各种利益的焦点，只有受过教育和知情的公民才能做出最佳决策，以实现可持续发展。在这方面，环境教育也是公民教育，基于这一基础，所有环境意识过程也需要公民的参与。
因此，学校成为创造意识和责任感的重要场所。从基础教育到高等教育，课程计划必须纳入内容，使学生能够以负责任和承诺的方式分析环境问题，从当地现实中提出解决方案。
全球社会环境教育作为新方法
全球社会环境教育一词作为一种更适合正式教育领域的替代方案而出现，而不是“地缘政治”概念。
地缘政治集中于国家与领土之间的权力关系，而全球社会环境教育则集中于自然资源、文化、经济如何在一个相互依存和沉浸于全球化进程的世界中相互连接。
这种方法使学生理解环境问题不仅仅是地方性的，而是全球结构的一部分。
因此，亚马逊的水资源短缺、委内瑞拉的石油冲突、热带雨林的砍伐和欧洲的能源转型，是将地理与政治、经济和环境伦理从跨学科视角联系起来的案例。
这样，当孩子们理解每个冲突背后都有一个环境和社会因素时，他们的知识和理解就会扩展，能够关联内容，无疑有助于扩展他们的学习视野和全球视野。
在同样的逻辑下，全球社会环境教育还旨在促进国际合作、环境正义和资源获取的公平等价值观，旨在为学生准备参与一个地方决策具有全球影响的世界。
教室作为全球公民实验室
在学校中整合环境教育和全球社会环境教育为采用创新方法打开了大门，例如学生关于环境正义和资源获取公平的辩论。
国际谈判模拟，其中学生代表国家并讨论环境协议，通过跨学科项目进行的教育工作，将自然科学与历史、地理和经济联系起来。
关于社区对环境影响的学校研究以及在教育机构中改进计划的改进建议，是有助于学习和在教育中心中寻找新教学方法的提议。
这些实践不仅加强了学术学习，还培养了能够参与决策并理解当今世界面临的挑战的公民。
总之，值得一提的是，全球环境教育和社会环境教育的结合，为学校提供了一个机会，使其成为一个反思和以负责任的方式学习环境挑战的中心。
在一个以相互依存为特征的星球上，学生需要工具来理解可持续性不仅仅是一个生态挑战，也是文化、经济和社会的挑战。
因此，教室变成了一个全球公民实验室，在这里培养意识、同情心和承诺。
今天的教育意味着为新一代做好准备，以应对一个环境和社会紧密相连的世界的挑战。
作者：Eduardo Jaime Muñoz 环境教育家，智利Monte Patria市自然与户外教育项目主任
阿根廷的环境危机：加强可持续性意识和教育的紧迫性
该国面临着一个关键场景中的环境危机，其特点是资源的过早枯竭以及改变社会与其自然环境关系的必要性。
在2025年期间，阿根廷经历了一场重大环境危机，其特点是极端气候现象的频繁发生。
该国当前的现实是由大规模的森林火灾、严重的洪水和加速的森林面积损失所定义的，这些因素威胁着生物多样性和水资源的可用性。
面对这种情况，环境意识的发展不仅被视为一种道德立场，更是一种基本的生物需求，因为任何生物体都依赖环境来获取庇护、空气、能量和基本生存资源。
人类生存与用于食物、衣物和日常用品制造的自然资源消费密切相关。
因此，保护生态系统以确保这些元素的可持续性是一项关键战略，以避免其消失。
在这方面，环境意识旨在保护和维护地球的平衡，以确保生命在现在和未来的可行性。
作为社会项目的环境教育
环境教育被定义为一个持续的过程，促进可持续性作为一个集体目标。这一范式不仅限于生态学，还整合了政治、社会和经济维度，秉持着一种更新的宜居伦理。
根据当前的指导方针，真正的可持续发展需要社会公正、财富的公平分配、公共健康的保护、对文化多样性的尊重以及参与性民主的促进。
为了实现这种平衡，有必要同时管理三个领域：经济、社会福利和自然保护。如果这些支柱中的任何一个失败，发展模式就会崩溃。
这种不平衡的一个例子是，当一个经济快速增长以牺牲其资源的枯竭和维持结构性贫困为代价时。
地方挑战、生态债务与环境危机
阿根廷的情况呈现出明显的对比：尽管社会对问题的认知日益增强，但个人的承诺仍然较低，并且在环境保护的机构和政策上出现了倒退。
像Marina Abruzzini这样的专家，莫雷诺国立大学的教师，警告说，历史性问题如马坦萨-里亚丘埃洛和雷孔基斯塔流域的污染依然存在。
此外，还有新兴的担忧，例如农药对种植区的影响以及采掘活动产生的废物。
缺乏可见的预防措施也是一个摩擦点。尽管存在法律禁令和条例禁止在拉普拉塔河游泳，因为其污染水平，但在海岸缺乏警告标志反映了在风险沟通和管理上的失败。
一个令人担忧的数据强调了这一紧迫性，即在过去的7月3日，阿根廷达到了其"超支日"。这意味着，在短短七个月内，该国消耗了生态系统在一年内能够再生的所有自然资源。
从那时起，社会在一个"生态信贷"下运作，加剧了环境恶化，并危及未来世代的福祉。
最终，社会的意识是实施合理使用环境的唯一途径。只有通过具体行动——如能源转型、负责任消费和对绿色基础设施的投资——才能在不抵押未来的情况下满足当前的需求。
作者：Cristián Frers – 高级环境管理技术员和高级社会传播技术员（记者）
