Por tercer año consecutivo, la empresa de alimentos zafrán, Recetas Honestas, reafirma su compromiso de destinar parte de su facturación a dos asociaciones civiles dedicadas a la educación ambiental: Germinar y Quinta Esencia.
En este marco, zafrán forma parte de 1% for the Planet, un movimiento global que impulsa a empresas a donar al menos el 1% de sus ventas anuales a organizaciones que cuidan el ambiente.
“La educación ambiental es clave para repensar nuestra relación con la Tierra y enfrentar los desafíos de la crisis climática, social y cultural.
Es necesaria para lograr un cambio cultural profundo, para transformar la manera en que habitamos el mundo, fortaleciendo vínculos, saberes y prácticas que regeneran la vida”, declaró Nito Anello, cofundador de Zafrán.
Quinta Esencia y Germinar desde sus propuestas más actuales
Coronel Vidal, Partido de Mar Chiquita (Buenos Aires). Quinta Esencia es un centro de alfabetización ecológica que propone repensar la relación con la Tierra en un contexto de crisis climática, social y cultural.
Desde un entorno natural y a través de experiencias vivenciales, trabaja en la formación de docentes, estudiantes y comunidades para convertirse en agentes de cambio capaces de regenerar la vida.
Con propuestas presenciales y virtuales, Quinta Esencia impulsa una educación ambiental transformadora que va desde la comprensión de los principios que sostienen la vida hasta su aplicación concreta en el aula, en emprendimientos y en organizaciones.
En 2026, el centro inicia su agenda formativa con Pedagooogía 3000, una pedagogía para la vida que amplía el sentido de educar más allá de la escuela.
La propuesta está dirigida a personas que acompañan procesos educativos en distintos ámbitos y edades: experiencias de homeschooling, centros culturales, recreativos o comunitarios, proyectos pedagógicos alternativos, artísticos o terapéuticos, así como madres, padres, cuidadores/as y profesionales de la educación.
Pedagooogía 3000 ofrece un sistema vivo, práctico y profundo que integra cuerpo, mente y emoción, incorporando el arte, la ecología, el emprendimiento y el autoconocimiento como dimensiones centrales del aprendizaje.
Del 1 al 13 de febrero de 2026 se realizará la Formación Intensiva de Facilitadores/as Certificados/as, a cargo de Noemí Paymal y Carolina Adjemian, en Quinta Esencia. Se trata de una experiencia vivencial orientada a co-crear una educación integral, consciente y aplicable a diversos contextos educativos y comunitarios.
Información clave
- Fechas: 1 al 13 de febrero de 2026
- Lugar: Quinta Esencia, Coronel Vidal (Buenos Aires)
- Informes e inscripciones: +54 11 5920 0094
Germinar: regenerar en comunidad desde la educación ambiental
Escobar, Buenos Aires.
Con base en Escobar, la Asociación Civil Germinar lleva más de una década trabajando por la conciencia y la educación ambiental desde la acción. Su propuesta parte del aprendizaje directo con la naturaleza para regenerar en comunidad, promoviendo vínculos sanos entre las personas y los ecosistemas.
En su programa Educamos para la Sustentabilidad trabaja con escuelas y comunidades educativas, promoviendo la reconexión con la naturaleza y el cuidado de los espacios verdes mediante propuestas formativas y vivenciales.
También cuenta con un proyecto agroforestal que integra producción y formación, enseñando a producir alimentos con cuidado de los suelos y la biodiversidad. Durante 2026 se encuentra abierta la inscripción a “Habitar Nuestra Tierra”, una formación integral que propone una experiencia educativa transformadora orientada a repensar la manera en que nos vinculamos con el territorio y con la vida.
A lo largo del recorrido, se abordan distintas temáticas que invitan a transitar, con respeto y coherencia, hacia un habitar más sostenible de la Tierra.
La formación tiene como propósito brindar herramientas y conocimientos para vivir en mayor armonía con el entorno y asumir un rol activo en los procesos de cuidado y regeneración de los ecosistemas.
Está organizada en ocho módulos temáticos, desarrollados a lo largo de ocho meses, con un total de dieciséis encuentros.
La modalidad combina instancias presenciales y virtuales, favoreciendo un aprendizaje profundo, vivencial y comunitario. Cada módulo está a cargo de especialistas que comparten enfoques teóricos y prácticos, así como experiencias concretas aplicables a distintos espacios y contextos.
El recorrido integra saberes, prácticas y reflexión colectiva, fortaleciendo una mirada integral sobre el habitar humano y su impacto en la Tierra.
Información y contacto
– Escobar, Buenos Aires
– 011 7361-4185
