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Residuos

Un científico mexicano transforma los residuos orgánicos en endulzante

Javier Larragoiti encontró en el olote de maíz una alternativa para su padre diabético y creó un emprendimiento sustentable.
Ambiente

La zona patagónica que una ingeniera agrónoma transformó en un oasis agrícola

Magalí Gutiérrez, junto a un grupo de productores líderes, logra productividades superlativas en Río Negro.
Ciencia

Propiedades, beneficios y usos de los arándanos

Los arándanos son una pequeña fruta, de tonos azules o rojos, que contienen dentro de sí una extensa lista de beneficios.
Sustentabilidad

Alimentos veganos y vegetarianos: el Gobierno reguló el etiquetado de los productos

Se incorporaron al Código Alimentario Argentino. La norma define cuándo se podrán utilizar esas definiciones en los envases y rótulos.
Residuos

Cómo Corea del Sur ha pasado de reciclar el 2% de sus desechos de alimentos al 95%

En el mundo se desperdician aproximadamente 1.300 millones de toneladas de alimentos por año.
Ambiente

Prohuerta, la iniciativa agroecológica argentina que trascendió fronteras y es ejemplo mundial

Tiene como objetivo mejorar la nutrición de las familias a través de nutrientes provenientes de la huerta y de la proteína animal
Animales

Descubrieron poblaciones de hormigas útiles para la producción de naranjas

Son depredadoras importantes y pueden ayudar a prevenir y manejar plagas, lo que reduciría el uso de agroquímicos.
Sustentabilidad

Se realiza la cuarta Edición de la Semana de la No Dulzura

Tiene el propósito de generar conciencia sobre la importancia de moderar el consumo de azúcar y promover una mejor educación alimentaria
Sustentabilidad

Cero Market cumple dos años en el mercado modificando los hábitos de consumo

Cero Market no sólo ofrece más de 600 productos sino que trabajar con sus proveedores para reducir al máximo el uso de plásticos
Sustentabilidad

Una nueva leche a base de plantas, ahora sin azúcar

NotCo, la start up líder de productos plant based, lanza una de las opciones más pedidas por el consumidor: la NotMilk® Sin Azúcares
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Últimas noticias

Bienestar

El aspartamo y sus posibles riesgos para la salud cardiovascular

De acuerdo con la OMS, el edulcorante más utilizado en las bebidas sin azúcar, podría representar un riegos para la salud cardiovascular.

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