Le juge fédéral d’Azul a inculpé le président de l’abattoir La Canaria S.A. pour pollution de la rivière Salado avec des déversements industriels illégaux.
La justice a déterminé que l’entreprise, située à Roque Pérez, a déversé de manière systématique des effluents toxiques , violant la loi sur les déchets dangereux.
Par conséquent, le magistrat a fixé un saisie de 10 millions de pesos à l’entreprise et à son dirigeant.
La décision judiciaire marque la première inculpation pénale environnementale dans la région et renforce la politique de protection des ressources hydriques dans la province de Buenos Aires.
Les inspections ont détecté des infractions répétées dans la rivière Salado
L’enquête a commencé après une plainte de l’UFIMA, l’Unité Fiscale d’Investigations en Matière Environnementale, dirigée par le procureur fédéral Ramiro González.
Ensuite, des images journalistiques ont montré le déversement direct d’effluents industriels.
Entre 2023 et 2025, au moins trois inspections officielles ont confirmé des violations environnementales graves :
- L’Autorité de l’Eau (ADA) a détecté des paramètres polluants supérieurs aux limites permises
- Le Ministère de l’Environnement provincial a constaté des infractions répétées dans l’établissement
- Le Département des Délits Environnementaux de la Police Fédérale a également documenté des preuves de déversements systématiques
Face à cela, les rapports techniques ont démontré la « présence répétée et systématique » de substances dangereuses telles que DBO, DCO, phosphore total, solides sédimentables et coliformes fécaux au-dessus des valeurs légales.

Déchets dangereux avec capacité de nuisance environnementale
Le juge Gabriel Di Giulio a considéré que la pollution de la rivière Salado constituait le délit prévu à l’article 55 de la Loi 24.051.
Cette législation punit de 3 à 10 ans de prison quiconque pollue de manière dangereuse l’eau, le sol ou l’atmosphère.
La résolution, signée le 27 octobre, a indiqué que les déversements avaient la capacité « d’affecter l’environnement et la santé publique« .
De plus, la destination finale des effluents vers l’écosystème de la rivière Salado a aggravé l’évaluation judiciaire du cas.
Pour sa part, l’entrepreneur a choisi de ne pas déclarer et a présenté un mémoire écrit.
Il a allégué qu’il s’agissait « d’irrégularités administratives » et qu’il avait mis en œuvre des améliorations dans l’usine. Cependant, le juge a rejeté ces arguments.
Di Giulio a estimé que la défense n’a pas réussi à « démentir les résultats des inspections » ni les preuves techniques obtenues lors des perquisitions et des prélèvements officiels réalisés par les autorités compétentes.
Un précédent pour la protection environnementale
L’affaire a été menée par la Procure Fiscale Décentralisée d’Azul, sous la direction du procureur Santiago Eyherabide, avec les auxiliaires María José Buglione et Lucas Moyano.
Le parquet a souligné qu’il s’agit d’un « pas fondamental » dans la politique judiciaire environnementale régionale.
L’inculpation s’aligne sur la « Déclaration de Rio sur la lutte contre le crime organisé« , signée en octobre 2024 par le procureur général intérimaire, Eduardo Casal.
Ce document promeut la justice et la durabilité socio-environnementale dans le Ministère Public Fiscal.
Le parquet a indiqué que la résolution « renforce l’engagement institutionnel » envers la prévention et la sanction des comportements mettant en danger les ressources hydriques.
Elle réaffirme également l’obligation des industries d’adapter leur activité à la législation en vigueur.
Le magistrat n’a pas ordonné de détention préventive en l’absence de risques procéduraux.
La saisie de 10 millions de pesos garantira d’éventuelles responsabilités pécuniaires et de futures mesures de réhabilitation environnementale dans la rivière Salado.



