Un proyecto colaborativo entre diversas instituciones ha culminado en la presentación de una Guía Técnica para el Diseño de Plantas de Compostaje de Poda Urbana.
Este documento surge de más de dos años de trabajo conjunto entre el INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial), el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC (Universidad Nacional de Córdoba) y la Cooperativa Proyecto Hormiga.
El objetivo primordial de esta guía es ofrecer una herramienta detallada y práctica que aborde los múltiples aspectos necesarios para convertir los residuos de poda en recursos valiosos, utilizando el compostaje como estrategia central de valorización.
El modelo de gestión propuesto no solo ha demostrado ser eficaz para evitar la acumulación y el desperdicio de residuos, sino que también ha generado empleo, impulsado economías locales y fortalecido la resiliencia ambiental en localidades como Unquillo.
Al reincorporar el compostaje de poda o materia orgánica al suelo, se contribuye directamente a la captura de carbono, lo que ayuda a mitigar el cambio climático y a mejorar la retención de agua en el perfil del suelo.
La guía aborda de manera integral diversos puntos clave:
- Un diagnóstico y caracterización de los residuos verdes urbanos (RV) y de poda (RP), incluyendo datos reales del corredor Sierras Chicas.
- Lineamientos para el diseño de una planta de compostaje, con criterios técnicos sobre ubicación, tamaño, procesos y equipamiento.
- Estrategias para el tratamiento y aprovechamiento de los residuos, con recomendaciones para lograr mezclas óptimas, el seguimiento del proceso y el control de calidad del compost.
- Fichas técnicas y herramientas prácticas diseñadas para operarios y técnicos encargados de la gestión de residuos verdes.
En diálogo sobre el proyecto, Violeta Silbert, técnica del Instituto Nacional de Tecnología Industrial que acompañó el desarrollo de la guía, enfatizó una premisa fundamental: la mejor poda es aquella que no se realiza, es decir, cuando se permite que el árbol crezca de forma natural.
“Creo que es un primer norte que tenemos que tomar con esto de los residuos de podas, y es lo mismo que decimos con los residuos en general.
El mejor residuo es el que no se genera; una vez que se generó, lo gestionamos, y ahí aparecemos nosotros con esta guía”, explicó Silbert.
La experiencia de Proyecto Hormiga en Sierras Chicas
Ariel Herrera, integrante de Proyecto Hormiga, comentó que su trabajo en Sierras Chicas comenzó aproximadamente en 2018.
En ese entonces, presentaron un proyecto al municipio para la utilización de los residuos de poda, que inicialmente tuvo un enfoque más investigativo.
“Estando dentro de la planta de tratamientos de residuos de Unquillo empezamos a generar productos, a recorrer viveros, ver si los productos que teníamos eran comercializables, hasta que se dio todo en buenos términos y el municipio nos dio el visto bueno para empezar a trabajar ahí en la planta de residuos sólidos de Unquillo”, relató Herrera.
Ariel destacó que trabajaron durante varios años, procesando numerosos camiones de poda. En Unquillo, la entrada diaria de residuos de poda es de aproximadamente veinte camiones.
“Creamos un modelo de gestión, creamos una marca y fue bien recibida por el mercado. En ese sentido tuvimos la oportunidad de mostrar que se podía valorizar un residuo tan voluminoso. Los residuos orgánicos son aproximadamente el cincuenta por ciento del total de todos los residuos que se generan aquí”, afirmó.
Silbert, al referirse al aporte del INTI, detalló que monitorearon pilas de compostaje de poda chipiada, que era triturada con maquinaria del municipio y luego mezclada con otros sustratos disponibles en el periurbano de cualquier ciudad.
Su visión se centra en convertir el residuo en un recurso y en fomentar el aprovechamiento local.
“Es un proyecto que, además de tener este modo de trabajo interinstitucional, transdisciplinario, de la educación formal y no formal, trabajando juntos para sacar un producto, tiene aplicación local, anclaje local.
Es que estas enmiendas se puedan aplicar localmente, ya sea para el mejoramiento de los espacios verdes urbanos, las producciones de alimentos locales, de proximidad, como puede ser un cinturón verde, muchas ciudades traen sus alimentos de lugares muy distantes, los mercados concentradores están concentrados en las grandes ciudades y de ahí vienen los alimentos”, explicó Silbert.
En ese sentido, agregó que se planteaban la pregunta de por qué no tener enmiendas de producción local para abastecimiento local de alimentos.
“Logramos estandarizar, evaluar y co-construir conocimiento a partir de un diálogo de saberes entre todos estos actores y nos permitió diseñar una planta para la Municipalidad de Unquillo que se transformó en una experiencia a observar y a replicar, porque la guía lo que tiene, el corazón de la guía, que es el capítulo 3, que los invito a que lo miren, tiene a partir de la experiencia que hicimos de trabajo en planta, diseñamos la planta de Unquillo, que no se construyó sino que por el momento está en la etapa de diseño.
Se desarrollaron una serie de recomendaciones de ese diseño que permite, a través de fichas técnicas, de procedimientos, que cualquier persona con capacidad técnica pueda tomar esta guía y diseñar la planta acorde a su localidad”, concluyó Silbert.
Importancia de la guía y acceso al documento
La relevancia de esta guía radica en que permite repensar el manejo de la poda urbana no solo como un desafío logístico, sino como una oportunidad para fortalecer economías circulares locales, reducir emisiones, generar compost para espacios verdes y promover empleos verdes.
Este documento de libre acceso se propone como un manual técnico de referencia esencial para gobiernos locales, cooperativas, profesionales ambientales y cualquier organización interesada en implementar una estrategia integral de valorización de residuos verdes a través del compostaje de poda.
El diseño de una planta para la producción de enmiendas y sustratos abarca varias etapas clave:
- a. Reparación y puesta en marcha de maquinaria municipal.
- b. Prueba de chipeo.
- c. Obtención de los primeros productos.
- d. Distribución en Viveros.
- e. Relevamiento planialtimétrico del predio.
- f. Diseño preliminar de una planta de tratamiento de RP.
Si deseas acceder al archivo en su formato y calidad original, puedes descargarlo a través de la siguiente web: https://www.proyectohormiga.com.ar/plantadecompostajedepodaurbana
Acerca de Proyecto Hormiga
Proyecto Hormiga es una cooperativa de acción ambiental profundamente comprometida con la regeneración de los ecosistemas y el desarrollo de soluciones basadas en la naturaleza.
Sus integrantes se organizan como una cooperativa de plataforma, un espacio colaborativo que reúne a profesionales, productores y proyectos que comparten su visión. En esta red, convergen expertos en bioarquitectura, restauración ecológica, agroecología, carpintería regenerativa y gestión de residuos orgánicos.
A través de esta red, impulsan una economía circular que transforma los desafíos ambientales en soluciones concretas, abarcando pilares:
AMBIENTAL
- Gestión de residuos verdes y compostables.
- Regeneración de Suelos.
- Conservación del Agua y la Biodiversidad.
SOCIAL
- Generación de fuentes de trabajo directas e indirectas.
- Concientización y sensibilización.
- Cooperativismo.
ECONÓMICA
- Economía basada en la naturaleza.
- Valorización de residuos.
- Servicios ambientales.
