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Vitamina K: Cuáles son sus beneficios y en qué superalimentos está
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El impacto del desperdicio de alimentos
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Cada año se desperdician en el mundo casi un 20% de los alimentos disponibles para el consumo, con un alto costo a nivel medioambiental, social y económico
Singapur es el primer país que aprueba la carne cultivada en laboratorio
Sustentabilidad
4 diciembre, 2020
La tendencia hacia los sustitutos de la carne y las proteínas vegetales, es creciente en Estados Unidos, también se está afianzando en Asia
Inauguraron una nueva plantinera agroecológica para ampliar la producción de alimentos sanos en Buenos Aires
Sustentabilidad
29 noviembre, 2020
Ofrecerá plantines de 30 variedades de hortalizas y se estima una producción agroecológica de unos 500.000 kilos de alimentos sanos por mes
La tercera parte de todos los alimentos producidos termina en la basura
Residuos
8 octubre, 2020
Somos la sociedad del derroche o, como diría el economista, de la ineficacia. Especialmente con lo más importante, con la comida.
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