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Residuos

La tercera parte de todos los alimentos producidos termina en la basura

Somos la sociedad del derroche o, como diría el economista, de la ineficacia. Especialmente con lo más importante, con la comida.
Sustentabilidad

Proponen crear huertas públicas agroecológicas en la Ciudad de Buenos Aires

Es para desarrollar huertas públicas, agroecológicas, fortalecer la educación ambiental y generar alimentos frescos, sanos y diversos
Sustentabilidad

Starbucks dejará de usar leche en sus productos

Reemplazará los lácteos por leches vegetales. Es parte de su estrategia de convertirse en una empresa modelo de lucha contra el cambio climático.
Sustentabilidad

Cada vez más establecimientos rurales hacen producción agroecológica u orgánica

El censo agropecuario arrojó que los emprendimientos bajo esos preceptos suman 5.277. Jujuy, Misiones y Buenos Aires, provincias líderes en estas prácticas.
Ciencia

Elaboran un “súperpan” en base a desperdicios de frutas y pseudocereales

Investigadores de la Universidad Nacional de La Plata están desarrollando fórmulas de panes de trigo mejorados nutricionalmente.
Ambiente

El precio oculto de los alimentos

La ONU reconoció que la agricultura y los combustibles fósiles son las dos principales amenazas para el medio ambiente de la Tierra.
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Últimas noticias

Ciencia

Los cielos más oscuros del mundo amenazados por un proyecto industrial en Atacama

El Observatorio Paranal en Chile está en peligro. Un megaproyecto industrial amenaza los cielos más oscuros del mundo y su valor astronómico.

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