veganismo
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NotCo lanza al mercado tres nuevos sabores de NotMayo para tus comidas
Esta vez se enfocaron en los fanáticos de la NotMayo y lanzaron tres variedades: Garlic (ajo), Spicy (picante) y Olive (oliva)
Por primera vez un restaurante vegano ganó una estrella Michelin
Se llama “ONA” y está en el suroeste de Francia. Su dueña, Claire Vallée ofrece un sofisticado menú gourmet de siete pasos con productos propios de origen no animal.
El 12% de los argentinos ya son vegetarianos o veganos
En 2020, más de 5 millones de personas en Argentina se definieron como "vegetarianas o veganas". Se aumentó un 3% comparado con el 2019.
La dieta vegetariana crearía 19 millones de empleos en América Latina
Alrededor de 4,4 millones que trabajan en las industrias ganadera y pesquera perderían sus puestos de trabajo, pero la descarbonización, o un cambio hacia una economía neta cero, crearía alrededor de 22,5 millones
España impulsa la carne cultivada para evitar la muerte de animales
El consumo de carne cultivada, obtenida a partir del crecimiento de células, más sostenible y saludable que la convencional, y que no requiere del sacrificio de animales, está cada día más cerca de convertirse en una opción en los supermercados.
